Үйдегі кептірілген қызанақты рецепті Бір күні маған жаңа салатқа емделді, онда стандартты көкөністердің аясында өте жарқын екпін бар еді. Белгісіз ингредиент құрғақ томат болды. Өте дәмді және дәмді, ол бірден менің жүрегімдегі құрметті орынды, немесе асқазанды алды. Әрине, мен үйде осындай салат дайындағым келді, бірақ сатылымда осындай өнім табу қиынға соқты. Ақыр соңында, қайраңдағы гипермаркеттердің бірінде олар күн шуақты қызанақ болды. Менің қуанышым шексіз болды. Бірақ уақыт өтіп, банк босатылды. Бақытымызға орай, үйде қызанақты кептіруге болады. Бұл процесс күрделі емес, бірақ нәтиже барлық үміттерден асып түседі. Жақсы шие қызанақтарын немесе қатты кремді пайдаланыңыз. Күн құрғатылған қызанақтар ірімшіктермен, жаңа піскен шөптермен және көкөністермен жақсы үйлеседі. Пиццаға, салаттарға және тұзды печеньеге қосуға болады.
Құрамы:- Шие қызанағы 300 г.
- Қышыма (қымыз) құрғақ 0,5 шай қасық.
- Орегано құрғақ 0,5 шай қасық.
- Қант 1 шай қасық.
- Тұз 4 шымшу
- Зәйтүн майы 1 ас қасық. л.
- 1-қадам Осы рецепт үшін: шие қызанағы, құрғақ тимьян және орегано, қант, тұз, зәйтүн майы.
- 2-қадам Қызанақты жуып, екіге бөліңіз. Жақсартыңыз.
- 3-қадам Пергамент қағазды пішіндеуге салып, шиедің жартысын қойып, жағын сыртқа шығарыңыз.
- 4-қадам Тұздықты тұзды, дәмдеуіштерді (тимьян, орегано) және қантпен себіңіз. Зәйтүн майымен себіңіз.
- 5-қадам Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз, пішінді қызанақпен салып, оны өшіріңіз. Қызанақты алдын ала қыздырылған пеште бірнеше сағат бойы қалдырыңыз, жақсырақ түнде.
- 6-қадам. 8-10 сағаттан кейін сіз қызанақты аласыз. Томаттың кептірілуін бірден жақсы тамақтандырыңыз.