- Май - 110 грамм
- қант - 1/2 кесе
- ашық қоңыр қант - 1/2 кесе
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- ұн - 1 1/2 шыныаяқ
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- Шоколад - 1 кесе
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Орташа баяу отта 20 см диаметрі бар шойын қуыру табаға май сіңіріңіз. 2. Қант пен ваниль сығындысымен араластырыңыз, жылудан шығарыңыз. Температураға 5 минут бойы салқындауға мүмкіндік беріңіз. 3. Жұмыртқаны май қоспасымен сілкіп, шанышқымен немесе ағаш шпатламен араластырыңыз. 4. Ұнды, сода мен тұзды қосып, біркелкі дәйектілікке жеткенше өте мұқият араластырыңыз. 5. Шоколадты кеседі кесіңіз де, 1 шыныаяқ жасап, қамырға қосыңыз. Жұмсақ араластырыңыз. Қуыруға арналған табақты пешке 15-25 минут салып, торт жоғарыдан алтынға айналғанға дейін пісіріңіз, бірақ орталық жұмсақ күйінде қалады. 6. Ванильді балмұздақ қосылған шоколадты тортты ұсыныңыз.
Қызметтер: 3-4