- Майы - 8 Арт. қасықтар
- Жұмыртқа - 3 дана
- Ұн - 1,5 шаршы
- Пармезан үгітілген - 1 шыны
- Хам - 70 грамм
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Хам ең жіңішке табақтарды (кесілген кесектерін сатып аламын) кесіп тастайды, содан кейін әрбір пластина - бес-копейкалық монетаның өлшемі. Пармезан ұсақ кесілген. Добелла сары май. Сары майды миксермен соғуды жалғастыра отырып, жұмыртқа, ұн, содан кейін - пармезан, тұз, бұрыш қосамыз. Хамның бөліктерінің соңында ветчина. Біз кондитерлік қағазбен пісіру науасын жабамыз, оған қамырдың үстіндегі нан түрінде отырамыз. 180 градусқа 25 минут пісіріңіз. Содан кейін қалыңдығы 1,5-2 см қайнатпаңыз, одан кейін пешке қайтадан кесіңіз де, 135 градусқа тағы 20 минут пісіріңіз (дәлірек - құрғақ). Пісірудің аяқталуына 10 минут қалғанда, биссотты айналдыру керек (біркелкі пісіру керек). Cookie-лердің салқыны - және солай, ол дайын. Оны 7 сағ ішінде ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.
Қызметтер: 6-7