Көп мөлшерлі ірімшік пен тауық пирогы Тауық еті қосылған ірімшік пирогы кешкі ас үшін өте дәмді пирожныйлар. Бұл пісірілген пирогтарға қатысты. Бұл пирогтардың көп деңгейлі пісіруі тығыз. Хош иісті шөптер етге дәм береді, ал насыбайгүлдің пісірілген жапырағы - ерекше көрініс. Осы рецепт бойынша пеште мұндай пирожьды пісіруге болады. Тек ірімшік тортын пісіру уақыты 50-60 минут жылдам болады. Кез-келген жағдайда сіз дәмді пирамға ие боласыз. Ас болсын!
Құрамы:- Тауық еті 400г
- Май 150 г
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Кілегей 200 г
- Пармезан ірімшігі 100 г
- Бидай ұны 1 ас қасық.
- Базилий күлгін жаңа 2 сабан
- Тұз 3 г
- Орегано құрғақ 2 г
- Пісіретін ұнтақ 2 шай қасық.
- Пугрика тәтті жер 1 шай қасық.
- 1-ші қадам. Торттарға торт жасау үшін тауық еті, сары май, жұмыртқа, қаймақ, қатты ірімшік, насыбайгүл, тұз, орегано, паприка, пісірме ұнтағы, ұн.
- 2-қадам Етті жуу керек, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тегіс жолақтарға кесіңіз. Спринкальді орегано.
- 3-қадам Тауық етін қуыру үшін 50 г майы бар қыздырылған табаға салыңыз. Тұз.
- 4-қадам Шыныдан жақсылап майдалап тураңыз.
- 5-қадам Жұмыртқалар ұрады.
- 6-қадам. 100 г жұмсақ май қосыңыз. Бить.
- 7-қадам Пергамент және қаймақ қосыңыз. Миксермен массаны шайқаңыз.
- 8-қадам Пісіру ұнтағы бар ұнды қосып, сығып, ұнтақтаңыз.
- 9-қадам Үгітілген ірімшік қосыңыз - қамырды араластырыңыз.
- 10-қадам Пісіруге арналған ыдысты дайындаңыз. Шыныаяқтың көп қабатты ішкі қабырғалары (менде Panasonic мультиварксі бар) маймен майды жағады.
- 11-қадам Ыдыс-аяқтың түбіне бірнеше насыбайгүл жапырағын салыңыз.
- 12-қадам Жапырақтың үстіне дайын ет етін орналастырыңыз.
- 13-қадам Қамырмен жоғарғы.
- 14-қадам. Тостағанды көп айналымға салыңыз. Қақпақты жабыңыз. «Пісіру» режимін қосыңыз, уақытты 65 минутқа орнатыңыз. Сигналдан кейін тағы 20 минут қосыңыз.
- 15-қадам Сигналдан кейін көп айналымды өшіріңіз. Қақпақты ашыңыз. Пирог дайын. Ыстық шыныаяқты абайлап алып тастаңыз. Дәмді мультиварк ыдысында суытып алыңыз.
- 16-қадам Бумен пісіру себетінің көмегімен сәл салқындатылған бәлішті бұраңыз. Дайын пирог кешкі асқа жылы немесе суық тағамдарды ұсынуға арналған.