- Ет - 2 кг
- Жаңа аскөк - 50 грамм
- Ақжелкен жаңа - 50 грамм
- Кефир немесе йогурт - 500 миллилитр
- Тұз - дәміне қарай
- Нәзік жаңғақ - дәміне қарай (қосымша)
- Сарымсақ - дәміне қарай (қосымша)
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай
Диеталық шишкок - миф емес, шындық және өте дәмді. Дегенмен, бір «бірақ» бар - диеталық тағамдар үшін барлық тағамға және әр тұздыққа сәйкес келмейді. Бұл шейк кебаб үшін тауық еті, қоян немесе ұсақ сиыр (немесе тіпті жақсы шұжық) қолданған жөн, ал маринадтарға негіз ретінде айран мен йогурт алуға болады. Дегенмен, диеталық барбекюді қалай дайындау керек: 1. Біз ет жууға, фильмдерді алып тастауға, сүйектердің бедерін, теріге мүлде дайындалуымыз керек. Осыдан кейін біз бөліктерді кесіп тастадық. 2. Ақжелкен мен аскөк жасыл және ұсақ туралған. Егер сіз базиланы ұнатсаңыз, оны қосыңыз. 3. Кәстрөлде немесе табада кефир (немесе табиғи йогурт), жасыл, тұз және дәмдеуіштерді өз денсаулығыңызды пайдалануға мүмкіндік беретін араластырыңыз. Баспасөз арқылы сарымсақтың бірнеше түйірін алуға болады. 4. Етті тұздыққа салып, суықта араластырып, 2-3 сағат бойы тазалаймыз. 5. Біз тоңазытқыштан алдын-ала шығып, ет аздап ыстық болады. Шкафтардағы жіптер. 6. Ал мұнда ең қызықты басталады - әр шелек тамақ фольгасына оралады. Және - көмірде! Ет өз шырынына пісіріледі, бірақ ол түтін мен шөптің жеңіл хош иісімен сіңіріледі. Егер фольга дайын болғанға дейін бес минут қалғанда, ыстық ашық ыстықта аздап ұсталса, ол жіңішке алтын қыртыстарды басып алады ... Бұл жай ғана дәмді! ;) Барлығы - енді диеталық барбекюді қалай дайындауды білесіз. Осы рецепт бойынша, сіз ет ғана емес, сонымен қатар балық, көкөніс, саңырауқұлақтарды пісіруге болады. Олар әдеттегі шишкай кебабтарға қарағанда әлдеқайда шырынды және әлдеқайда пайдалы болады. Тәтті тәбет және жақсы көңіл-күй! ;)
Серверлер: 8