- маргарин немесе сары май - 250 грамм
- ұн - 2 кубок
- құлпынай - 4 көзілдірік
- банан - 3 дана
- қант - 1 стакан
- тұз - дәміне қарай
- қайнатпа немесе қопсытқыш ақ толтыруға және безендіруге арналған - дәміне қарай
Ең аз ингредиенттерден банандар мен құлпынайлар бар құм түйірі дайындалады. Дайындау: ыдысқа ұнды, тұзды және 1/2 кесе қантты араластырыңыз. Туралған маргаринді қосып, қылшықтардың дәйектілігіне үгітіңіз. Қамырды илеңіз, бірте-бірте суға су құйыңыз (тек 4-5 қасық) және әр қоспадан кейін қамырды жақсылап илеу керек. Қамырды жартыға бөліп, әр жартыдан дискіні қалыптастырыңыз. Қамырды пластикпен орап, тоңазытқышта 1 сағат бойы салқындатыңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз. Салқындатылған қамырдан тікбұрышты пішінді торттарды шығарыңыз. Тұмшапеште қызыл қоңырға дейін 15 минут пісіріңіз. Дайын кондитерлер салқын. Декорацияға арналған бірнеше жидектер қалдырып, құлпынайға кесіңіз. Қытырлақ құлпынайларды 3 ас қасық қантпен кастрюльге араластырып, төмен температурада ұстаңыз. 2 бананды жұқа тілімге салып, құлпынаймен араластырыңыз. Бір тортты ыдысқа салыңыз да, оның үстіне құлпынай-бананның қоспасы, сосын қайнатпа қабаты қойылады. Екінші торт үстіне қойып, оны кілегеймен майлаңыз. Қалған банды жіңішке тілімге бөліп, тортты безендіріңіз. Құлпынаймен жоғарғы. Тортты кесектерге бөліп, қызмет етіңіз.
Қызметтер: 10