- Зәйтүн майы - 70 миллилитр
- Қырыққабат - 400 грамм
- Крагеттер - 500 грамм
- Пияз - 1 дана
- Сәбіз - 100 грамм
- Қызыл қызанақ - 500 грамм
- Сарымсақ - 3 тіс
- Аскөк - 30 грамм
- Тұз - дәміне қарай
Біз қалың табаны алып, оны зәйтүн майымен жылытып аламыз. Содан кейін біз кастрюльге майдалап туралған қырыққабат қойдық. Бірнеше минуттан соң, қырыққабатқа арналған сквошқа қосыңыз. Кішкене өртте пісіріңіз. Басқа табада үлкен үккіште үгітілген сәбізден және майдалап туралған пияздан қуырамыз. Қырыққабат және цуккини дайын болғанда (және бұл өрт сөндіру басталғаннан 10-15 минут), кәстрөлге кішкене кәстрөлдерге кесілген қызанақ немесе томат пастасын қосамыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Томат тұздығында цуккини қосылған 5 минут пияз қырыққабат, содан кейін майдалап туралған сарымсақты, қуырылған пиязды және сәбізді қуыруға арналған табаға қосыңыз. Араластыру. Аяқталған шөпті туралған шөптермен себіңіз, жылудан алып тастаңыз және қақпақпен жабыңыз - шамамен 5 минут қоя тұрыңыз, содан кейін үстелге асқабақпен пісіруге болады.
Серверлер: 4