- шоколад қамысының қоспасы (250 г) - 1 дана
- печень жаңғағы - 1 кесе
- қоюландырылған сүт - 1 кесе
- 1/2 кесе майы
- карамель - 60 дана
- Шоколадты чиптер - 1/3 кесе
- қант ұнтағы - 1/4 кесе
1. Пешті 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен ыдыста араластыруды шоколад қамырына, туралған пеканға, 1/3 кесе-сіңімді сүт пен еріген сары майға араластырыңыз. Қоспа өте қалың болуы керек. 2. Қоспаның жартысын майланған шаршы пішіндегі пішінге бөліңіз. 8-10 минут пісіріңіз. Пештен шығарып алып, бір жағына қойыңыз. 3. Қос қазандықта (немесе қайнаған суға пісірген басқа табаға салынған табада) карамельді қосымша 1/2 кесе араластырылған сүтпен ерітіңіз. 4. Қоспаны пісірілген бәліске құйыңыз. Шоколад чипсімен біркелкі себіңіз. 5. Қалған қамырды жұмыс бетіне салыңыз. Квадратты қалыптастырып, оны карамельмен толтырылған пісірілген бәлішке қойыңыз. 20-25 минут пісіріңіз. Үлгіні алып тастап, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз, содан кейін бірнеше сағатқа жабыңыз және салқындатыңыз. 6. Тортты ұнтақталған қантқа қызмет етуден бұрын себіңіз. 9 немесе 12 квадратқа кесіңіз және қызмет етіңіз.
Қызметтер: 12