- Құм құм - 210 грамм
- Тауықтың жұмыртқасы - 3 дана
- Бидай ұны - 250 грамм
- Қызылшамалар - 500 грамм
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Сүт - 500 миллилитр
- Өсімдік майы - 60 миллилитр
Жұмыртқа тұз және қантпен араласады. Жұмыртқаға 100 мл сүт пен ұн қосып, жақсылап араластырыңыз - ешқандай түйіршіктер болмауы керек. Содан кейін біз қамырға қалған сүт пен өсімдік майын салып қойдық. Біз жақсы араласамыз және құймақ үшін қамыр дайын. Қамырдың бір бөлігін құрғақ қуыруға арналған табаға құйыңыз (май жоқ - май қамырға қойылған). Фрай құймалары тек бір жағында - бұрылмаңыз. Ірімшік, олардан сүйектерді алып тастаймыз. Қантты қантқа жағып, аздап су құйыңыз, баяу отта салып, пісіріңіз. Біз сироптың қабығынан қайнатып, ыстықтан шығарамыз. Жыртқыш заттар дайын. Әр құймақтың қуырылған жағында сұйықтықсыз сұйықтықтың кішкене бөлігін салыңыз (сұйықтық қызмет көрсету кезінде біздің тұздық болады). Біз құймақ пісіреміз. Қуырылған құймақ, алтынға дейін өсімдік майы аз мөлшерде қуырыңыз. Біз құймақтарға қызмет етеміз, оларды тұзды тұздықпен сулаңыз. Ас болсын!
Серверлер: 8