Қаймақта сквош

Цуккиниді жуып, кішігірім жолақтарға кесуге болады. Қуыруға арналған табада компоненттер:

• Цуккини - 2 дана (шамамен 0,7 кг)
• Кілегей - 200 грамм
• Сарымсақ - 3 тіс
• Орегано құрғақ - 1 шай қасық
• Бұрыш, тұз - дәміне қарай
• Зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар

Нұсқаулық

Цуккиниді жуып, кішігірім жолақтарға кесуге болады. Қуыруға арналған ыдыста біз зәйтүн майын жылытып, онда сквчини қойдық. Солим, бұрыш, орегано қосыңыз. 8-10 минут пісіріп, араластырыңыз. Цуккини жұмсақ болған кезде оларды қаймақпен құйыңыз, сарымсақты сығып, араластырыңыз. 10-15 минуттан кейін қақпақты және тұздықпен өртті, цуккини қақпағын азайтыңыз. Егер сіз майлы қаймақ пайдалансаңыз - аздап қайнаған су қосыңыз. 10-15 минуттан кейін ыдысты оттан алып тастаңыз, ол дайын. Қаймақпен асқабат етіңіз және бөлек тағам болуы мүмкін және бүйір тағам ретінде.

Қызметтер: 5-7