- Сиыр еті - 500 грамм
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Тауықтың жұмыртқасы - 1 дана
- Крем 20-22% - 60 миллилитр
- Пияз - 1 дана
- Ақ бұрыш жер - 1/4 шай қасық
- Жармасы - 80 грамм
Біз блендер ыдысына бәліштерді салып қойдық. Біртектілігі бар, бірақ фанатизмсіз. Блендерде бөлек пиязды кесеміз. Егер сіз котлеттерде тұтас пияз бөліктерін ұнатсаңыз - жай кесек. Біз ұсақталған пиязды және кодексті, тұзды және бұрышты біріктіреміз. Араластыру. Жұмыртқаны және мангоды тартылған етге қосамыз. Соңында, біз крем кремінде құйып, бәрін мұқият араластырып, 20 минут ішінде тоңазытқышта қалдырамыз, содан кейін ұсақталған ет етін пісіріп, екі жағынан өсімдік майынан қуырылып, қыртыс пайда болғанша қуырамыз. Балық пішіндері ет кесектеріне қарағанда тезірек қуырылады - осылайша сергек болыңыз. Аяқталды!
Қызметтер: 6-7