Шоколад пюресі Бұл торт жаңғақтар мен қышқыл жидектермен үйлестірілген шоколад хош иісіне бай. Шие, орнына шие, таңқурай, құлпынай, қарақат және басқалары: басқа да жидектерді пайдалануға болады. Бұл әсемдік балалар мен ересектерге ұнайды. Соңғы піскен шоколадты немесе басқа ликерді аздап сіңіресеңіз, соңғы дәмі одан да көп дәмін татады.
Құрамы:- Шоколад қара 200 г
- Майы 200 г
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Шаш 300 г
- Ванилин 2 г
- Бидай ұны 125 г
- Тұз 1 шөкім
- Жаңғақ 75 г
- Шие мұздатылған 125 г
- 1-қадам Бізге қажет: құрамында кем дегенде 70% какао майы, сары май, жұмыртқа, қант, ванилин, ұн, тұз, жаңғақтар және жидектердің (мұздатылған немесе балғын, шұңқырсыз) қаптамасы бар қара шоколад.
- 2-қадам Шоколадты суға малынған суға малынған. Біз суытып кетеміз.
- 3-қадам Жаңғақтарды жеңіл жағыңыз.
- 4-қадам Ылғал шиеді артық ылғалдан арылту үшін қағаз орамалмен сүртіңіз.
- 5-қадам Жұмыртқаны қалың кремде қант пен ванильмен сілкіңіз.
- 6-қадам. Кремге балқытылған шоколадты, ұнды, тұзды және жаңғақты енгізіңіз.
- 7-қадам Тегіс болғанша араластырыңыз да жидектерді қосыңыз.
- 8-қадам Алдын ала қыздырылған пеште 180 ° С дейін дайындалған пішінде қоспаны салып, шамамен 35 минут пісіріңіз.
- 9-қадам. Торттың сыртында сызаттар болуы керек, бірақ ішіндегісі жұмсақ болады. Ас болсын!