Декорларға арналған қамыр Тұяқты қамыр - әшекейлер үшін арнайы қамыр. Бұл сынақты дайындау үшін сізге ақуыз, ұнтақ қант, бидай ұны және сары май дәл осындай мөлшерде, мысалы 100 грамм қажет. Осы сынақтан қант раушандары үшін пияз жапырақтарын пісіріңіз, жемістер немесе балмұздақ қойылған торттарды, себеттерді безендіруге арналған жапырақтары. Қамыр жұқа қабатқа жағылып, пешке бірнеше минут пісіріледі. Қамырдың шеттері аздап қызарғаннан кейін, ол ыстық сулықтан шығарылады және қамырды қажетті пішінді дереу береді. Қамыр салқындаған кезде ол пішінді тамаша ұстайды, бірақ нәзік болады. Сіз онымен мұқият болуыңыз керек!
Құрамы:- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Қант ұнтағы 100 г
- Бидай ұны 100 г
- Май 100 г
- 1-қадам Қамырды дайындау үшін жұмыртқаның ақтығы (100 грамм), ұнтақ қант, ұн, май қажет.
- 2-қадам Ақты ұнтақ қантпен сіңдіру.
- 3-қадам Сығылған ұнды қосыңыз.
- 4-қадам Шектеуге араласу.
- 5-қадам Сары май ериді және бөлме температурасына дейін салқын.
- 6-қадам. Салқындатылған майды белок қоспасына қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- 7-қадам Тоңазытқышты 30 минутқа салыңыз.
- 8-қадам Қамыр қолдануға дайын.