Тәтті карамель соусы Бұл тәтті тұздықтар десерттер, печеньелер, құймақ және ірімшік, ірімшік торттары, жеміс десерттері, балмұздақ үшін өте қолайлы. Карамель тұздығы «Ириска» тәттілердің дәмі сияқты нәрсені дәм татуға мүмкіндік береді. Сұйықтықты дайындауға арналған кремді сіз майлануды қажет етеді, 33% -дан жоғары, үйге арналған өнімдер жақсы болады және қантты карамелдеу кезінде сіз қантты қайнатпауға өте абай болуыңыз керек - бұл соусты ащы етеді!
Құрамы:- Қант 0,5г
- 200 мл крем
- 1-қадам Карамель тұздығын жасау үшін бізге қант пен май кремі қажет (33%).
- 2-қадам Қант қайнаған қабырғалармен жақсырақ кастрюльге, қуыру табаға немесе кастрюльге құйыңыз.
- 3-қадам Отты отқа салып, оны толықтай ерітіңіз. Бұл процесті қантқа жағуға болмайтын етіп қадағалаңыз!
- 4-қадам Қант ерігенде - жылытылған кілегейге құйыңыз.
- 5-қадам Шашқышты қарқынды араластырыңыз, отты қалыңдататын және тақтайшадан шығаратын кішкене тұзды беріңіз. Терең табақтарға жылы немесе салқындатылған карамель тұздығын ұсыныңыз!