- Қызғылт лосось филесі 150 грамм (сіз басқа қызыл балықтың филе орнына түсе аласыз)
- Картоп - 100 грамм
- Beets - 70 грамм
- Сәбіз - 70 грамм
- Қызыл бұрыш - 70 грамм
- Пияз - 50 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Лимон - 1/2 бөлік
- Зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Майы - 1/2 Арт. қасықтар
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Бұл біздің көкөністер. Оларды тазалау керек, жууға және кішкентай біркелкі текшелерге кесуге болады. Сарымсақ мұқият туралған. Балықты мұқият жуыңыз, тұз және бұрыш дәмін татыңыз. Қызудан басқа барлық көкөністер, араластырып, 2 минут бойы жоғары температурада пеште қуырыңыз. Жук қызылша жасайды, бірақ бөлек - бұл басқа да көкөністер қызылша түсте боялмаған етіп жасалады. Пісіру парағында фольга орналастырылады, оған - қызылшаның қуырылған кубарлары. Біз балықтың бір бөлігін қызылша мен балыққа лимон тіліміне бөлдік. Ақырында, үстіне көкөністің қуырылған кубарларын салыңыз. Біз жоғарыдан жоғарыдан фольгамен жабысып, конвертті қалыптастырамыз. 190 градуста 15-20 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында лимон шырынын себіңіз.
Қызметтер: 1-2