- сұлы ұнтағы - 2 кубок
- бадам - 1 кесе
- кокос жаңғағы - 1 шыны
- бидай ұрықтары - 1/2 шыныаяқ (тостаған)
- бал - 2/3 кесе
- ванильдің сығындысы - 1 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- құрғақ жемістер - 1 1/2 кесе
1. Бадамдарды кесіңіз. Кептірілген жемістерді ыдысқа араластырыңыз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру табасын майлап, оны пергамент қағазымен қабаттаңыз. Сұлы үлпектерін, туралған бадамды және кокос жаңғағын пісіру парағына араластырыңыз, содан кейін ингредиенттер қайнатылғанға дейін араластырып, 10-12 минут пісіріңіз. Қоспаны үлкен ыдысқа салып, бидай дәндерімен араластырыңыз. Пештің температурасын 150 градусқа дейін төмендетіңіз. 2. Ілеспе әлі де жылы болса, оны біркелкі консистенцияға дейін бал, ваниль сығындысы және тұзбен араластырыңыз. Содан кейін кептірілген жемісті қосыңыз. Қоспаны дайындалған пісірме табаққа құйып, саусақтарды немесе силикон шпатласын пішінді бетіне барынша тығыз етіп дымқылдатыңыз. 3. Жеңіл алтынға дейін 25-30 минут пісіріңіз. Квадратқа кесу алдында 2-ден 3 сағатқа дейін суытыңыз. Мұны пышақпен жасаңыз. Торттарды тоңазытылған контейнерде бөлме температурасында бір немесе екі апта бойы сақтауға болады, бірақ оларды мұздатқышқа сақтап қоюға болады - бұл пирожныйларға берік және қытырлақ болуына көмектеседі және пісіргеннен кейін бірнеше күннен кейін жұмсартпайды.
Серверлер: 4-6