- Жұмыртқа - 2 дана
- қант - 200 грамм
- қаймақ - 2 дана. қасықтар
- ұн - 400 грамм
- маргарин немесе сары май - 100 грамм
- Сода - 1/4 шай қасық
- қоюландырылған сүт банка - 1 дана
- жаңғақтар - 170 грамм
- қант - 200 грамм
Тоңазытқыштан жұмыртқаны жұмыртқаны үшін маргаринді немесе майды қабылдаймыз, біз жұмыртқаны қант, маргарин, қаймақпен сүртеміз және массаға жақсы соққы береміз. Пышақтың ұшында ұн мен соды қосыңыз. Қамырды тез араластырыңыз, ол қалың қаймақке ұқсас болуы керек. Тоңазытқышта салқындату үшін қамырды 30 минутқа салып қойдық. Салқындатылған қамырдан біз шарларды қалыптастырамыз және жоғарғы бөлігін конус түрінде біраз бөліп аламыз. Шарларды майланған пісірме табаққа қойып, әрқайсысын сәл басып ұстап тұрдық. Пеште 200 градус температурада шамамен 10 минут пісіріңіз. Шабдалыдың пісірілген жартысы салқындатылады, әрқайсысының ортасында біз ойық жасаймыз және оны жаңғақ тілімімен толтырамыз. Бір жағынан пісірілген қоюландырылған сүтпен майлап, жартысын қосыңыз. Шабдалыды безендіру үшін, біз сәбіз шырынын бояйық, және баррель - қызылша. Мұны істеу үшін пісірілген қызылша үгіткіште сүртіп, дәке салып, тортқа шырын қойыңыз. Содан кейін біз шабдалыды қантқа айналдырып, үстелге қызмет етеміз. Ас болсын!
Серверлер: 20 дана.