- қант - 350 грамм (230 - қамырға, 120 - кілегейге арналған)
- Май - 120 грамм
- сода - 1 шай қасық
- ұн - 28 грамм
- қаймақ - 1 кг (қамырға 500 г, кілегейге 500 г)
- жидек шәрбаты - дәміне қарай
- жидектер - - дәміне қарай
Қант қосылған сары май, содамен араласқан қаймақ пен ұн қосыңыз. Барлық қоспаны жақсы араластырыңыз және қамырды жылдам араластырыңыз. Дайын қамырды 5-6 см қашықтықтағы нанға салып, 6 бөлікке кесіңіз. Енді әрбір бөлік жалпақ тортқа илеп, майланған пісірме табаққа орналастырылады. Пешті 240-250 градусқа дейін қыздыру керек. Осы температурада 10-15 минут пирожныйлар пісіріңіз. Біз тіс сабағымен дайындықты тексереміз. Дайын торттар тегістеледі, ал шламы қылшықтарға ұсақталады. Кілегей үшін, қантты кілегеймен көбікке ұрып тастаңыз. Шабудың соңында жидек сиропын қосыңыз. Біз бір-бірінің үстіне креммен және стекпен крем қолданамыз, жағын майланбаңыз. Біз дайын тортты қылшықпен себеміз және жидектерді безендіреміз. Торттарды кілегеймен малынған етіп, тортты 2-3 сағат бойы тоңазытқышта сақтаймыз. Ас болсын!
Қызметтер: 6