- Шоколадты чиптер - 300 грамм
- тұздалған май - 1 кесе
- қант - 1 стакан
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық
- бадам ұн - 1 3/4 кесе
- үлкен жұмыртқалар - 3 дана
- қара шоколад - 90 грамм (шоколад соусы)
- қалың крем - 1/2 кесе (шоколад соусы)
- күшті кофе - 1 ст. қасық (шоколад соусы)
- бал - 1-ші ст. қасық (шоколад соусы)
- тостаған кокос жаңғағы - дәміне қарай (қосымша)
- ванильді балмұздақ - дәміне қарай (қосымша)
1. Пешті 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Алюминий фольгамен немесе маймен 22x22 см өлшемдегі квадрат нысанын орнатыңыз. Кәстрөлде баяу өрттен біртіндеп шоколадты сары маймен дәмдеңіз, әрдайым араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, қант пен ваниль сығындысымен араластырыңыз. Араластыруға сәл салқындатыңыз. 2. Бадам ұнын және аздап жұмыртқан жұмыртқаны қосып, тегіс болғанша мұқият сүртіңіз. Қоспаны дайындалған пішінге құйып, 25-30 минут пісіріңіз. 3. Кесуден бірнеше минут бұрын суытыңыз. 4. Жылы шоколад соусын дайындаңыз. Туралған қара шоколадты, кілегейді, кофені және балды қалың түбі бар кастрюльге салыңыз. 5. Шоколады ерітіп, қоспаны жылыту үшін төмен температурада қыздырыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз. 6. Торттарды жылы сүлгімен құйыңыз. Болашақта тұзды жылы пеште немесе микротолқынды пеште қыздыруға болады. Сонымен қатар, ванильдің балмұздақымен, кокос жаңғағымен себілген немесе дәміне кез келген басқа қоспалармен пирожныйларға қызмет көрсетіңіз.
Қызметтер: 16