- қоңыр қант - 1 кесе
- қант - 1 стакан
- өсімдік майы - 1 кесе
- банка (450 г) асқабақ пюресі - 1 дана
- жұмыртқа - 2 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- ұн - 3 кубок
- сода - 1 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- даршын - 1-ші ст. қасық
- Жергілікті зімбір - 1 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- мускат жаңғағы - 1/2 шай қасық
- қытырлақ - 1/4 шай қасық
- Толтыру үшін: ірімшік - 240 грамм
- шұжық май - 1 дана
- қант ұнтағы - 480 грамм
- ваниль сығындысы - 3 тамшы
- даршын - 3 шөкім
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Торттарды пісіру үшін, ыдыста, қоңыр қантты, өсімдік майы мен асқабақ пюресін бірге шайқаңыз. 2. Әрбір жұмыртқаны бір-бірден қосып, әр қоспадан кейін шайқаңыз. Ваниль сығындысын қосыңыз. 3. Жеке ыдыста ұн, сода, пісірме ұнтақ, тұз, даршын, зімбір, мускат және қалампырды араластырыңыз. Біртіндеп май қоспасына құрғақ ингредиенттерді қосып, араластырыңыз. 4. Пергамент қағазды 7,5 см 24 квадратқа кесіңіз Бір бұрышта саңылауы бар дөңгелек пышақпен немесе үлкен пластикалық қапшықпен кондитерлік сөмкелерді қолданып, ортасынан бастап, спираль арқылы сыртқа қарай, қамырдың ішіндегі шеңберлерді басып, 5 см жуық диаметрі. 5. Әрбір қағаз квадратын пісіру парағына қамырмен салыңыз. Пеште 11 минут пісіріңіз. Торттарға грильде салқындатыңыз. 6. Толтыруды дайындау үшін, ірімшік пен майды бірге араластырыңыз. Қант ұнтағы, ванильді және даршын қосыңыз. 7. Торттардың жалпақ жағымен толтырыңыз және қалған бөліктерді үстіңгі жағымен жабыңыз. Тезде қызмет көрсетіңіз немесе түнде тоңазытқышқа қойыңыз.
Қызметтер: 12