- Куки - 250 грамм
- Майы - 10-сурет. қасықтар
- Желатин - 3 шай қасық
- Лимон, шырын - 3 дана
- Қант - 1/4 кесе
- Кремді май - 1 3/4 шыны
- Маскарпоне ірімшігі - 225 грамм
- Сирек ірімшік - 250 грамм
- Ваниль - дәміне қарай
- Жидектер, ұнтақ қанты - дәміне қарай (безендіру үшін)
1. Печеньелерді тартыңыз. Сары май ериді және печенье қалдықтарымен араластырыңыз. Алынған қоспаны құйыңыз. 2. Гельтатин лимон шырынын сіңіріп, 1 сағат қайнатыңыз. Толығымен ерітілгенге дейін су ваннасында желатинді араластырыңыз. 3. Кремді жағып, бірте-бірте крем ірімшігін, маскарпонені, ванильді, қантты және дайын желатинді қосыңыз. 4. Кілегейлі массаны сары май печеньесі орналасқан пішінге құйыңыз. Тізбектің бетіне туралап, тоңазытқышқа салыңыз. Ол бірнеше сағат бойы тоңазытқышта сақталады, оны түнде қалдыра аласыз. Жидектер мен ұнтақ қантпен безендіріңіз. Пісірусіз пісірілген ірімшік үстелге ұсынылуы мүмкін.
Қызметтер: 6