Диеталық үстел №5

5 кестенің диетасы үнемдеу деп саналады және медициналық класына жатады. Бұл көптеген созылмалы ауруларда өте тиімді және өте жиі №5 диета асқазан-ішек жолдарының операциялары немесе ауыр ауруларынан кейін тағайындалады.

5 кестеге арналған диеталық көрсеткіш

5-ші диета, көптеген басқалары сияқты, М.И. Pevzner АҚШ-та 80-ші жылдарда, бірақ әлі де танымал болып қала береді. Ол сондай-ақ «бауыр» деп аталады, себебі оның негізгі әрекеті бауыр үшін қалыпты, қоректік тамақтануды қосуға бағытталған. Диетаның сақталуымен өт жолдарының және бауырдың функциялары жаңартылып, өт көпірінің жұмысы жақсарады. Холецистит, панкреатит, гепатит, цирроз, гастродуоденит, гастрит үшін 5-кесте көрсетілген.

Сіз «5 үстел» диетасына сүйене отырып, не жей аласыз?

Рецензияларға қарағанда, бұл диетаны тіпті балалар рұқсат ете алады, себебі рұқсат етілген өнімдердің тізімі жеткілікті үлкен. Бірақ ол кейбір мәселелерде барынша жауапкершілік пен тәртіпті талап етеді. Ақыр соңында, бұл бірінші кезекте терапевтік диета және сіз оны қалай сақтай аласыз, күтілетін нәтиже ме, жоқ па, соны байланысты. «5 кестені» сақтауға болады: жұмыртқа, жұмсақ омлет, көкөніс салаттар, сондай-ақ көкөніс, буға пісірілген және шикі, желе, кисель, компот, жемістер, бірақ өте қышқыл емес, майсыз ірімшік, йогурт, йогурт , ашытқылар, сүт, пісірілген немесе пісірілген тауық, түйетауық, қоян, сиыр еті, пісірілген шұжық және шұжық, қара бидай және кептірілген нан, пісірілген, әртүрлі рұқсат етілген толтырылған бәліштер, бал, джемдер. Шоколад, дәмдеуіштер, пияз, сарымсақ, өңделмеген және өңделген, саңырауқұлақтар, қуырылған жұмыртқа, май қышқыл сүт өнімдері, ысталған өнімдер, қара кофе, какао, газдалған сусындар, , жаңа піскен нан, пирожныйлар және пісірілген нан.

№5 диеталық мәзір кестесі

Рұқсат етілген өнімдердің тізімі жеткілікті үлкен. Сондықтан сіз өзіңізге және жақын адамдарына тек пайдалы емес, сондай-ақ дәмді болып табылатын ауыз суаратын ыдысымен қуанған кезде көптеген дәмді және қызықты рецептілерді тез және оңай дайындауға болады. Тамақ жиынтығы соншалықты мол, сіз кез келген адамға ұнайтын тағамдарды дәл ала аласыз. Біз зиянды компоненттерден бас тартуымыз керек.

Төмендегі кестеде бір күн бойы шамамен Pevzner диета мәзірі көрсетілген:

5-кесте белок, май және көмірсулардың теңгерімді тұтынуына бағытталған. Сіздің әдеттегі диеталарыңыздан холестерин, қышқыл қышқылы, эфир майлары жоғары тағамдарды шығару керек. Бұған қоса, қуыруға, буға пісіруге немесе пісіруге байланысты қуыру процесін ауыстыруға тырысыңыз.

№5 диета өт жолдары, асқазан, ұйқы безі және бауыр аурулары үшін белгіленеді, олар тек қана жылы тағамды тұтынуды қажет етеді, суық емес және тым ыстық емес, өйткені олар бүкіл асқазан-ішек жолдарының жұмысына теріс әсер етеді. Сонымен қатар, «бауырдың диетасын» толық емтиханнан кейін және дәрігерлік есеппен кейін дәрігер ғана тағайындайды. Өзін-өзі емдеуге бармаңыз, себебі емдеуді тағайындаңыз немесе оны жоюға маман ғана болады.