- Тауық жақтауы - 1 дана
- Bow - 2 дана
- Сәбіз - 2 дана
- Сельдерей - 3 дана
- Қызанақ - 2 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Ақжелкен - 3-ші қабат. қасықтар
- Күміс - 3-ші қабат. қасықтар
- Картоп - 1 дана
- Томат пастасы - 1-ші ст. қасық
- Тұз және бұрыш - - дәміне қарай
1. Тауықтың қаңылтырын табаға салыңыз. Ақжелкен, пияз, сарымсақ және балдыркөкті кесіңіз. Пилланы сәбізді кесіңіз. Томаттарды кесіңіз. Тауық етін үлкен табаға салып, 1 литр су құйыңыз. Шөптер мен көкөністерді, мезгілді тұз бен бұрыш қосыңыз. Томат пастасын қосыңыз. Төмен температурада пісіріңіз (сорпаны әрең қайнатыңыз) 2 сағат. 2. Ингредиенттер 2 сағатқа қалдырылғаннан кейін қалған барлық қатты заттардан құтылу үшін сұйықтықты төгіп тастаңыз. Сізде өте дәмді тауық сорпасы бар, ол сіз жеуге және осы түрде. Сорпа ақ картоппен қалыңдатылған болуы мүмкін. 3. Картопты тазалап, 4 бөлікке бөліңіз. Оларды сорпаға салып, картоп жұмсартылғанға дейін тағы да 35 минут қайнатыңыз. Пюре картопты қолмен немесе блендермен бұраңыз. Бұл сорпаны тығыз етеді. Дәмді көріңіз және қаласаңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. 4. Тауық сорпасын табаққа салып, ақжелкенге себіңіз. Тауық сорпасын өз қалауыңыз бойынша кез келген түрдегі нанмен қамтамасыз етуге болады.
Серверлер: 4