- Май - 100 грамм
- Сәбіз - 1 кг
- Виски - 1/2 кесе
- Қоңыр қант - 3/4 кесе
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Сәбіз тазартылып, қалың сақинаға түседі. Қуыруға арналған табада май сіңіріңіз. Сәбізді таратыңыз (бәрібір емес - құмыраға еркін кіреді, яғни әрбір бөлік табаға салып, басқа бөліктерге сүйенбеу керек). Араласпа! 45 секундтан кейін ғана сәбізді бұраңыз, содан кейін тағы 45 секунд дайындап, тақтаға сәбізді алыңыз. Жалпы дайындау уақыты 90 секундтан аспауы керек. Сол сияқты, қалған сәбізді дайындаңыз. Енді біз бірдей қуырылған табаны жылдам өрттеп жібереміз, оған виски құйып, дереу кетеміз - әйтпесе сіз кірпік қалмай қаласыз. Виски 10-20 секунд жанып тұрсын. Содан кейін отты азайтыңыз, сары май табаға қосыңыз (шамамен 75 грамм). Май еріген кезде, қуырылған табаға қоңыр қоңырды қосыңыз. Араластырыңыз, қоспаны әлсіз қайнатыңыз. Қуыруға арналған табада сұйықтық құйып жатқанда, оған сәбіз қосыңыз. Қуырғыш табақты қақпақпен жабыңыз және 5 минут пісіріңіз. Ол тек тұзды, бұрышқа қалады және ыстықтан кетеді. Біз сәбізге қызмет етеміз, қалған сұйықтықты қуыру табағына сусыздандырамыз (бұл виски!) Және жаңа піскен шөптерге себіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 8