- Картоп - 2 дана
- Кептірілген саңырауқұлақтар - 50 грамм
- Жасыл - - дәміне қарай
- Май - 30 грамм
- Паста - 50 грамм
- Лавр жапырағы - 1 дәміне қарай
- Сәбіз - 1 дана
1. Ең алдымен, саңырауқұлақтар болады. Кептірілген саңырауқұлақтар түні бойы жақсы сіңіп, таңертең сорпаны дайындай бастайды. 2. Саңырауқұлақтар жұмсақ болуы керек. Саңырауқұлақтар сорылған су, сорпаға қалдырылады. Бұдан басқа, сорпаның басты құпиясы - қуырылған саңырауқұлақтар (өсімдік майына он минут). Саңырауқұлақтарды суға толтырып, қайнатамыз. Солим дәміне қарай. 3. Енді кеспе аздап қызарған жөн. Сондықтан пісіру кезінде кеспе піспейді. 4. Картопты тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Содан кейін картоп сорпаға қосыңыз. 5. Біз сәбізді тазалаймыз, оны оны ылғалдағышқа сығамыз (біз қуырылған саңырауқұлақтарда майда қуырамыз) және сорпаға қосамыз. Кептірілген көк және лавр жапырағы пісіру аяқталғанға дейін бес минут қосады. Шамамен он бес минуттай қайнатайық.
Қызметтер: 1