- Жаңа ашытқы - 50 грамм
- Ұн - 7-8 Стаканов
- Су - 0,5 литр
- Қант - 1-сурет. қасық (слайдпен)
- Тұз - 2 шай қасық
- Өсімдік майы - 2-сурет. қасықтар
- Жұмыртқа - 1 дана
1. Ашытқыны жылы суға ерітіңіз. Барлық ингредиенттерді бір ыдысқа салып, қамырды илеңіз. Егер сіз бәрін дұрыс жасасаңыз, қамыр қолыңызға жабыспайды. Қамыр жұмсақ және иілгіш болады. 2. Сынақ мөлшерінен сіз екі нан табасыз. Сары майға нан жасап, қамырды қалыпқа салыңыз. Пішіндер жартылай толтырылады. Пішінді майлықпен жабыңыз және оны көтере бастағанға дейін үстелге қалдырыңыз. 3. Содан кейін, қалыпты тоңазытқышта бір сағатқа қойыңыз. Тоңазытқышта қамырды қатты өсіріп, пішіндерді толтырады. 4. Пеште пішінді салыңыз. 180 градус температурада қызыл қабықпен жабылғанша нан пісіріңіз. Нан пісіруге арналған рецепт өте қарапайым. Нан тез дайындалады және қытырлақ қабығымен және жұмсақ ішінде өте дәмді болады.
Қызметтер: 10-11