Картоппен тауық котлеттері Мен котлеттердің тағы бір нұсқасын ұсынамын. Бұл тағамды жеуге болмайтын адамды елестете алмайсыз. Котлеттерді дайындаудың қанша нұсқасы ... Мен өзімді таң қалдырдым. Неліктен бізге әртүрлі котлеттер қажет? Ең алдымен, котлеттерді экономика-асханалық түрлерге жатқызуға болады, сіз келісесіз, пияз, пияз, нан ... қанша басқа нұсқаны толтыру туралы ойлауға болады және нәтижесінде лактар толыға түседі және оның дәмі азайды. Мен мұнда, мен бүгінгі таңда, мен толтырудың жаңа нұсқасын сынап көруді шештім. Нанның орнына шикі картопты салып қойдым. Егер сіз кішкене картопты және қуыршыққа қуырып қойсаңыз, сіз дерундердің көрінісін аласыз (тек ұқсастық). Балалар бұл опцияны жақсы көрді, бірақ рецептті одан да керемет етіп жасау үшін, мен оларды пешке пісірдім және жоғарғы бояуды кілегей қосылған пюресі қосылған қаймақпен пісірдім. Котлеттердің тағы бір құпиясы. Алдын ала білетін болсаңыз, салқындату құрғақ (мысалы, тауық еті немесе түрік), жұмсақ сары май қосыңыз, сондықтан котлеттер нәзік және шырынды болады.
Құрамы:- Тауық еті 1000 г
- Картоп 4 дана.
- Пияз 2 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қаймақ 100 г
- Тұз 1 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Пугрика тәтті жер 1 шай қасық.
- 1-ші қадам сізге қажет: тауық еті (немесе кез келгеніне, дәміне қарай), шикі картоп, пияз, жұмыртқа, қаймақ, тұз, қара бұрыш, паприка, ұн (котлеттерді қалыптастыру).
- 2-қадам Пиязды және картопты текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Кесілген пиязды және картопты блендерге аударып, тегіс болғанға дейін ұнтақтаңыз.
- 4-қадам Қуырылған картоп пияз пюресі, жұмыртқа, тұз, бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- 5-қадам Үстелде ұнға себіліп, котлеттер қалыптастырады.
- 6-қадам Перлективамен қапталған пісірме табаққа котлеттерді салып, паприка араласқан қаймақпен май жағыңыз.
- 7-қадам Алдын ала қыздырылған 180 ° C пеште 30-35 минут пісіріңіз.