Жақсы дәмдік тамақтану ережелерінің артында қарапайым және оңай ассимиляцияға болады. Егер сіз қонақ болсаңыз, хостарды, басқа қонақтарды ренжітетін ештеңе жасамаңыз немесе айналаңыздағы адамдарға қиындық тудырады. Сонымен қатар, жақсы ойнайтын ережелер сізді қатты немесе күйзеліске ұшырататын кейбір қасақана емес. Қарапайым кеңестер - осы немесе басқа ортада ең табиғи сезіну үшін әрекет етеді, сонымен қатар жақын адамдарыңыздың мүдделерін ұмытпаңыз.
Әрине, елдегі достармен немесе іскерлік серіктестермен кездесуде әртүрлі мінез-құлық танытқаны белгілі. Дегенмен, әрдайым орындалуы керек ережелер бар.
Тамақтануға жақсы дәмнің негізгі ережелері
- Отыруға табиғи жол болуы керек.
- Креслоларға бұрылмаңыз.
- Қажетсіз шуыл жасамаңыз: плитаға шанышқымен және пышақпен шайқамаңыз; Орын алмаспаңыз, үстелге отырмаңыз немесе оған байланысты тұрыңыз.
- Майлық тізеңізде сақталуы керек. Омар немесе уылдырық бөліктеріне қызмет көрсететін жағдайды қоспағанда, оны қақпаға толтырмаңыз. Ерінді мүмкіндігінше нәзік тазалаңыз.
- Тамақтануға асықпа, барлық қонақтарға қызмет етуге және тағамды пісіруге тиіспіз, сонда тек тамақтануға болады.
- Егер үстелде көп қонақтар болса, бұл ереже бір-бірінен өзгешеленеді: қонақтар қонақтарды тамақтың басталуына шақырады. Кейде қонақтарды «швед үстелі» қағидаты бойынша қабылдаған кезде, кем дегенде үшеуді тамақтануды күтіп, сосын өзіңіз бастаңыз.
- Үстелге тағаммен тамақтануға жетудің қажеті жоқ. Егер қандай да бір ыдысқа түсу қиын болса, оны сізге беру үшін жаныңыздағы адамдардан сұраңыз. Оларға алғыс айтуды ұмытпаңыз.
- Ұсынылған тағамдардан бас тартпаңыз. Сізге ұнайтын нәрсе ұсынылғанын айтайық, сосын шағын бөлікті алып, аздап жей беріңіз, содан кейін үстелге құлап кетпеңіз. Егер денсаулығыңыз ештеңені дәмін татуға мүмкіндік бермесе, сыпайылықпен бас тартады.
- Үлкен бөлікті енгізудің қажеті жоқ. Басқа адамдар осы тағамды көріңіз. Егер мұндай мүмкіндік болса, кейінірек қайталаңыз.
- Тамақтануға асықпа. Бұл өте жаман және тіпті зиянды емес.
- Аузыңызды тағаммен толтырмаңыз. Кішкене бөліктерді итеріңіз.
- Тамақты толық жуып болғаннан кейін ғана алыңыз. Бұл денсаулығы үшін лайықты әрі жақсы.
- Үстелде қолданылатын тіс пикусы - ұнамсыз. Немесе сақтықпен жасаңыз, немесе үстелден шығыңыз.
- Тамақтанғанда, қолдарыңыз бен локтарды үстелге қоюға болмайды.
- Тамақтанғаннан кейін, өзіңізді үстелге қоюға рұқсат етіңіз, бірақ оларды сақтаңыз.
- Қолдарыңызды үстелден алыс ұстаңыз. Мұрын, тістенуді, құлақты, көзді үстелге жалғыз қалдырады.
- Шашыңызды қылшақпен немесе үстелге макияж жасамаңыз. Бұл үшін басқа орындар бар.
- Мерекеден кетуге мәжбүр, бұл үшін кешірім сұраймын. Сіз ештеңе айта алмай, шебері мен қонақтарын қорлайсыз.
Ішуге болатын жақсы дәмділік ережелері
Ішкі ішу ережелеріне сәйкес, үйдің иесі бірінші кезекте шыны көтеріп, денсаулығына қатысатын немесе денсаулығы үшін барлығының денсаулығына шұғылдану керек. Барлық тосттар жақсы болғанда, жақын достардың шеңбері болып табылады.
Ешкім клинкалық көзілдіріктерді қолданудан бас тартты. Жұқа аяқтарымен ұстап тұрғанда тамаша дыбыстар естіледі. Мұнда ережелер қатаң емес.
Бірақ ресми қабылдаулар кезінде қатаң түрде қолданылатын ережелер бар. Онда клинка қабылдау мүмкін емес. Тағы бір нәрсе - жақын достардың үйінде немесе кешкі асында. Чоканияда мерейтойлар, түскі астар, туған күндер, жаңа жылдық мереке бар.
Мастер көзілдіріктерді толтырып алдымен алдымен өзенге құйып, сосын қонақтардың қалған бөлігіне құяды және соңында ғана өздігінен толтырылады. Бірдей ереже, егер иесі толтырылған болса және тіпті жалғыз болса. Бөтелкені құйып жатқанда, үстелдің үстіне шараптың тамшысын төгіп тастамайсың. Бұрын көзілдірікті үштен екі бөліктен артық толтырмауға тырыстық. Енді бұл ереже қолданылмайды. Бүгінде шығарылған көзілдірік әлдеқайда кең, сондықтан олар ортаға дейін толтырылуы керек. Тамақтан кейін бірден ішуге шаппаңдар. Көзілдіріктің шеттері майлы емес болуы үшін ерніңізді майлықпен сүртіңіз.