Пайдалы өнімдер
Бірінші кезекте бізде ет және ет өнімдері бар, онсыз сорпа дайындай алмаймыз, екіншісі, біз оны жұмыртқа, ірімшік және етпен үйлесімді емес өнімдермен араластырамыз. Жүрекке қажет ет сияқты емес, бірақ жиі жиі балық, бұл басқа мәселе. Балықтардың ең жақсы түрі - бұл теңіз майының лососьосы, скумбрия немесе майшабақ, тунца немесе сардин. Форель - өзен мен көл балықтары, бірақ ол да пайдалы. Жалпы, кез-келген балық қан құрамын жақсартады, қан жинамайды және жүрек ауруына жол бермейді.
Дәнді дақылдар - бұл жүрек үшін пайдалы өнім. Олар атеросклероз және ишемиялар сияқты ауруларды болдырмайды. Дән жармасы - арпа, сұлы, қоңыр күріш, тары. Қарақұмық жарма мәдениеті деп есептелмейді, бірақ ол бұрынғысынша салыстырмалы болып табылады және тек қана көп мөлшерде қолданылатын - бұл қан айналымын жақсартатын, тамырлар мен капиллярларға беріктік пен серпімділікті қалпына келтіретін зат, сондай-ақ тосқауылдың алдын алады.
Арпа ағзаның зиянды холестеринді шығаратын пайдалы диеталық талшықтардан тұрады. Ал жүгері бізді антиоксиданттармен және аминоқышқылдармен қамтамасыз етеді, әсіресе оны үрме бұршақпен және бұршақпен тұтынғанда.
Қызыл бұршақ пен жасымық ең пайдалы болып табылады, оларда жүрек, өсімдік протеині мен талшығына қажетті калий бар, сондықтан етке ерекше қажеттілік жоқ, өйткені бұршақ да жақсы ауыстырады, алайда зиянды майлар жоқ. Форель мен бұршақ флавоноидтарға, темірге және фолий қышқылына бай. Егер олар жеткіліксіз болса, онда ыдыстардың қабырғалары жойылып, демек, біздің жүрегіміздің бұршақ қорғаушылары, атеросклероздың және инфаркттың жаулары да дәйекті.
Адамның жүрегі мен денсаулығы үшін игілігі бар, бірақ олардың кейбіреулері біздің табиғатымыздың сыйы деп санауға болады. Брокколи, мысалы, қырыққабаттың сорттарының арасында ең пайдалы болып табылады, онда антиоксиданттар мен минералдар бар - бұл атеросклероздың алдын алу үшін ең жақсы өнім.Бұл қырыққапта ашық жасыл түсті, денеге кіретін канцерогендерді бейтараптандыруға қабілетті.
Асқабақ - бұл көп мөлшерде калий, С витамині, бета-каротин және басқа минералдар мен витаминдер бар жеміс. Егер асқабақ жиі тамақтанатын болсаңыз, тамырлар әрдайым таза болады, қан қысымы қалыпты болады, қозғалыс еркін және жеңіл болады, өйткені артық сұйықтық денеде жиналмайды.
Сарымсақ, ең алдымен, микробтармен және вирустармен күресуде, гипертонияға арналған керемет құрал болып табылады. Қысым көтерілсе, оны күнделікті жеуге тура келеді. Сарымсақ құрамында бар заттар, тек тамақты тазаламай қана қоймай, олар көтерілгенде тонды төмендетеді, сондықтан қысым төмендейді. Сау адамға қысымның төмендеуі қауіп төндірмейді, бірақ оның денсаулығы көптеген жылдар бойы сақталады. Ол әлі күнге қарсы карциноздық қасиеттерге ие.
Көптеген саңырауқұлақтарға салқындықпен қарайды, олар жай ғана нәзік немесе алкогольдік сусындарға арналған тәбет ретінде қарастырылады, және олар біздің және жүрегімізге қажет .. Антиоксидант эрготианинге қан тамырлары және қан айналымы мен онкологиялық ауруларға жол бермей, қан құрамын жақсартады және иммуностимуляцияның әсеріне ие. Саңырауқұлақтардағы пайдалы заттар көп мөлшерде кездеседі - магний, фосфор, калий, темір, мырыш, ареален және D дәрумендері, сондай-ақ бүкіл топ В. Сондай-ақ өсімдік ақуызы бар. Жалпы алғанда, саңырауқұлақтарды, әсіресе сөндіру, пісіру, пісіру, тіпті қуыру арқылы олардан ыдыс-аяқтарды дайындаған болсаңыз, олардың пайдалы қасиеттерін жоғалтпауға тырысу керек. Олар айтқандай - дәмді және пайдалы.
Жүрек үшін пайдалы өнім - жаңғақ. Олардың құрамында белоктың көп мөлшері бар, ол тіпті етіңді толығымен алмастыра алады. Жаңғақтардың көпшілігі, мысалы, грек жаңғағы, печенье, бразилиялық, майдың көп мөлшерін қамтиды, бірақ бұл денеге арналған ауыр ет сияқты емес, тағы бір май. Майсыз майы - қанықпаған майлы қышқыл - линолиттік, линолентті, олеинді, пальмицалық, стеарин және басқалар. Оларды пайдалану денсаулығын қорғайтындарға белгілі.
Бұл заттар зығыр майында бар, онда омега-3 май қышқылы бар. Егер сіз осындай май ботқаларымен және салаттармен толтырсаңыз, бірақ оны қызу арқылы өңдеуге болмайтын болсаңыз, онда қандағы холестерин қалыпты болады және тамырлар тазарып, дені сау болады. Бірақ оларды қорлауға болмайды - күніне 2 ас қасық.
Сыртқы жемістер. Полиқанықпаған май қышқылдарының, дәрумендер мен минералдардың көптігі - бұл байлық авокадоға жатады. Азық-түлік ретінде пайдаланасыз, жүрек функциясының дұрыс болуын қамтамасыз етесіз, атеросклероз сияқты ауруды және жүрек мәселесін ұмытып кетесіз, қысымыңыз қалыпты болады, композицияда тамаша болады. Авокадотар шикізатпен жейді, сондықтан бұл жеміс түрлі салаттарға ерекше дәм береді. Оларды, апельсиндерді және лимондарды қоссаңыз, тосттар жай таңғаларлық болады.
Жүрек үшін пайдалы басқа да жемістер - анар, алма, грейпфруттар. Сіз таңқурай, қызыл және қара қарақатқа, шие, шие тастарына құрмет көрсетуіңіз керек. Бұл жидектер мен жемістер тек қана дәмді емес, қан тамырларын нығайтады, қанды жақсартады. Олар нормадағы қысымды сақтайды, барлық жүрек ауруларының алдын-алу үшін, қатерлі ісік ауруларынан қорғайды. Олардың емдік қасиеттері осындай үлкен көлемде бар, олардың барлығын тізімдеу мүмкін емес.
Басқа өнімдер. Шоколад туралы ойланыңыз, бірақ бұл сүт пен тәтті туралы емес. Табиғи, ащы және қара шоколадтың көрінісі бар, жүректің қызметін жақсартады, жаман холестеринді шығарады және қан қысымы төмендейді. Бүгінгі күні сіз 99% какао дәндері бар шоколадты кездестіре аласыз. Немесе 70% сатып алатын біреуін сатып алыңыз. Шоколадты сатып алу үшін, онда нақты какао азырақ емес, оған қосымша фунттар ғана түседі.