Қызыл қырыққабатпен дәстүрлі салат: рецепт
Бір кездері ақылды адамдар: «Жаңа піскен көкөністермен немесе жемістермен дайындаған барлық нәрсе біздің денемізге жақсы және жақсыдан басқа ештеңе әкелмейді» деді. Бұл дәмі жаңа піскен қызыл қырыққабаттан жасалған ыдысқа жақсырақ қолданыла алмайды.
Дәстүрлі қызыл қырыққабат салатын үшін негізгі ингредиенттер:
- Қырыққабат қызыл - 500 грамм
- Жасылдар (ақжелкен және / немесе аскөк) - дәміне қарай бірнеше бөренелер
- Лимон шырыны - 1 ас қасық. л.
- Зәйтүн майы - бір немесе екі ст. л. Дәміне қарай
- Тұз және қант - дәміңізге 1-2 шымшу
- Пияз - 1 дана шағын (орташа) өлшемі
Дайындық әдісі:
- Қызыл қырыққабатты дайындаңыз: бастан және тастан алғашқы жапырақтарды алып тастаңыз, ағын су астында жақсылап шайыңыз және жақсылап кесіңіз (кішігірім жақсарыңыз, бірақ өз дәміңізге қарай өзіңізге қарай бағыттаңыз). Жапырақтардың кесек бөліктерін бөлек контейнерге салыңыз, шымшу тұзын қосып, қолыңызбен жұмсартуға арналған.
- Пияз сақиналарын кесіңіз (кейбіреулері майысқақ етіп кесіп тастаңыз), содан кейін жасыл кесектерді қиып, қырыққабат жапырақтарымен араластырыңыз.
- Қант, тұз, өз дәмін сезінеді. Салатқа лимон шырынын және зәйтүн майын қасық қосып, жақсылап араластырыңыз.
Жұмыртқасы бар қызыл қырыққабаттан жасалған салатқа арналған рецепт
Тіпті қарапайым тағаммен де тәжірибе жасай аласыз. Иә, дәстүрлі рецепт майонез тәрізді ингредиенттердің жоқтығынан пайдалы болады, бірақ салат дайындаудың бұл нұсқасы әлдеқайда қанықтырады және сізді күн бойы қуатпен толтырады. Сонымен қатар, майдың, ақуыздардың және көмірсулардың теңдестірілген мазмұны арқасында денеге пайдасы әлі де жоғары.
Салаттарға арналған компоненттер:
- Қызыл қырыққабат - 500 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Ақжелкен - 3 шпент (сіз көп, дәміне қарай)
- Черемша - 2-3 жапырақ
- Қаймақ немесе майонез - дәміне қарай
- Тұз - дәміне қарай
Салаттар дайындау - дұрыс жол
- Біз жоғарыда сипатталған рецепт бойынша салатқа қызыл қырыққабат дайындау процедурасын қайталаймыз - бәрі бірдей: шырынды, тұз, қолмен машина, бірнеше минутқа пластинкаларда қалдырыңыз.
- Жұмыртқаны қатты пісіріп алу үшін 8-10 минут пісіріңіз. Суық суды қалай дайындауға болады. Ұсақ кесілген және қырыққабатқа қосылады.
- Біз ақжелкен мен жабайы сарымсақты кесіп, оны жұмыртқа және қырыққабатты кесеміз. Тұз өнімдері жақсы араластырылады.
- Сояны майонез немесе қаймақпен пісіріңіз, таңдау үшін.
Барлығы жай дәмді. Біздің жағдайда бұл айтарлықтай пайда әкеледі. Өзіңіз және отбасыңыз үшін қызыл қырыққабат салатын дайындаңыз, қуат пен қуат алыңыз. Егер сіз артықшылықтар мен калорияларды азырақ алғыңыз келсе, сіздің таңдауыңыз - дәстүрлі рецепт. Көп мөлшерде калория және, тиісінше, энергия - жұмыртқа мен майонез немесе қаймақпен қызыл қырыққабаттың екінші рецептіне назар аударыңыз.