- лимон - 1 дана
- балдырлар - 3 дана
- зәйтүн майы - 1/4 кесе
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- жас картоп 180 грамм
- сарымсақ - 2 тіс
- цуккини - 180 грамм
- аскөк басы - 240 грамм (жіңішке кесілген)
- шалғам - 60 грамм
- жасыл пияз - 2 дана
- ақжелкен - 1/2 кесе
- каперы - 2-ші ст. қасықтар
Лимон дәмін және шырынды үлкен ыдысқа араластырыңыз. Егер қолданылса, анчокиді қосып, жақсылап араластырыңыз. Маймен баяу, тұз және бұрыш дәмін қосыңыз. Картоп пен сарымсақты кішкене кастрюльге суық тұзды сумен салып салыңыз. Жоғары температурада қайнатыңыз, қыздыруды азайтып, картоп дайын болғанға дейін пісіріңіз, шамамен 7 минут. Суды ағызып, лимон қоспасы бар ыдысқа қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Асқабақ, аскөк, шалғам, жасыл пиязды, ақжелкенді және ыдысқа құйыңыз. Аралаңыз және дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 4