Асшаяндарды бар Авокадо салаты: Жаңа жылдық үстелге арналған суретке түсірген алғашқы рецептер

Жаңа жылды үйде тойлауға дайындалатын әрбір әйел қонақтарды жағымды таңдану үшін және олармен бірге үлкен үстелде мерекелеу үшін мерекелік тағамдарды мүмкіндігінше әр түрлі етіп дайындауға тырысады. Қазіргі уақытта үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі дәстүрлі ыдыс-аяқтардан бас тартады - оливье, көкірек пішеніндегі майшабақ және басқа да салаттар мен тағамдар, бала кезінен әдеттегі болып табылады және қонақтар мен қонақтарды экзотикалық тағаммен қуантуға мүмкіндік береді. Авокадо және асшаяндарды салаттар тағамдарға жатқызуға болады, олар әрдайым мерекелік үстелге сәйкес келеді, себебі олар жай ғана пісіретініне қарамастан, олардың талғампаздығы мен ерекше дәмі бар.

Асшаяндарды және авокадо бар зәйтүн бар салат, дәмді рецепт

Дәстүрлі Оливье таңқаларлық емес, сондықтан сіз Olivier үшін түпнұсқалық рецепт ұсынамыз, ол ет орнына теңіз өнімдерін пайдаланады және картоп орнына авокадо береді. Оливьенің дайындалуы 40 минуттан артық емес, бірақ оның нәзік дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл авокадо салатының 8 адамға арналған асшаяндарды қалай дайындау керектігін қарастырыңыз.

Қажетті ингредиенттер:

• Асшаяндарды орташа мөлшері - 500 г
• сәбіз - 3 дана
• авокадо - 3 дана
• пияз - 2 дана.
• жаңа піскен қияр - 5 дана.
• жұмыртқа тауық еті - 5 дана
• консервіленген жасыл бұршақ - 2 банка
• жасыл пияз - 1 баған
• майонез - 200 г
• тұз - 0,5 шай қасық.
• сірке суы - 2/3 шай қасық.
• бір лимонның сығылған шырыны.

Дайындау әдісі:

1. Асшаяндарды дайын болғанша пісіру керек: суды қайнатыңыз, аскөкті тастаңыз және 7-8 минут қайнатыңыз. Пісірілген теңіз өнімдерін мұқият тазалап болған соң, оларды лимон шырынын себіңіз және 12-15 минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз
2. Жұмыртқалар мен сәбіз дәнекерленген және щеткаланған, содан кейін шағын текшелерге кесілген болуы керек
3. Авокадоды тазалау керек, тасты алып тастаңыз, денені орташа кубиктерге кесіңіз
4. Жасыл қияр жуып, текшелерге бөлінеді - авокадодан сәл артық
5. Пиязды шайыңыз, сірке суы бар ыстық суға құйыңыз және 10-15 минуттан кейін (бұл ащы қыдыру жойылады) тұра беріңіз, содан кейін оны жарты сақина етіп кесіңіз; жасыл пиязды кесіңіз
6. Туралған пияз, сәбіз, жұмыртқа, қияр мен авокадоға асшаяндарды қосып, салат қосып, оны майонезбен киіңіз
7. Дайын салат ыдысқа салып, қажет болса - оны ақжелкенмен безендіріңіз немесе тағамның шеттеріне бірнеше асшаяндарды салып қойыңыз.

Авокадо және асшаянмен салат сірке қышқылдары дайын және ол, әрине, жаңа жылдық үстелде дәстүрлі Оливьенің орнына лайықты орнына айналады.

Авокадо және асшаяндарды бірегей салат, тез рецепт

Егер сіз ерекше талғаммен ғана емес, сондай-ақ нәзіктен де таңдандыратын түпнұсқа ыдыс-аяқтарды ұнатсаңыз, онда авокадо, саңырауқұлақ және асшаяндары бар түпнұсқалық салат сіздің мерекелік үстеліңіз үшін нақты табады. Бұл салат өте нәзік және бай дәмімен ерекшеленеді, бұл Жаңа Жыл үстелінде баса назар аударады, сонымен бірге бұл өте жылдам әрі оңай дайындалады. Сонымен, 8 адамға осы тағамды дайындаңыз.

Қажетті ингредиенттер:

• авокадо - 4 дана
• жаңа піскен жемістер - 600 г
• ас тұздалған асшаяндарды (маринадталған) -500 г
• майонез - дәміне қарай - 150-200 г
• зәйтүн майы - 3 ас қасық. л.
• ақжелкен
• пияз жасыл - 2 сабақ

Дайындау әдісі:

1. Шампинондарды жуып, жұқа тілімдерге кесіп, алдын ала қыздырылған зәйтүн майымен қуыру табаға салыңыз және алтын қыртыстың пайда болуынан 4-6 минут бұрын қуыру керек
2. Әрбір авокадты мұқият кесіп тастаңыз, жемістерден жемісті алып тастаңыз, содан кейін теріні зақымдамау үшін шай қасықпен целлюлозаны мұқият таңдаңыз
3. Кішкене текшелерге кесілген, жасыл пияз да майдалап тураған
4. Маринадталған асшаяндарды біріктіру маринадтары; асшаяндарды, қуырылған саңырауқұлақтарды, туралған пиязды және жеміс целлюлозасын майонезбен толтырыңыз, жақсылап араластырыңыз
5. Бұл ыдысты пісірудің соңғы сатысында сіз салаттың авокадо терісіне таралуын және оны ақжелкенмен безендіруіңіз керек; Барлығы 8 «салат ыдыстары» үлкен табақ ыдысқа салып, мерекелік үстелге қызмет етеді.