Пісірілген сәбізден салат үшін ең танымал рецепт
Пісірудің бұл әдісі қарапайымдылығы мен қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Қымбат емес өнімдер де арнайы аспаздық таланттарды қажет етпейді.
Қажетті ингредиенттер:
- Екі орташа сәбіз;
- Тауықтың жұмыртқасы - 2 дана.
- Пияз - 1 кішкене бас;
- Консервіленген жасыл бұршақ - кастрюль;
- Майонез - 4 ас қасық. л.
- Қуыруға арналған пияз үшін өсімдік майы;
- Декорация ретінде жаңа піскен жасылдар;
Қалай дайындалуға болады?
Сәбіз және жұмыртқаны пісіру керек. Пияз тазаланады, кішкене кесектерге кесіледі, содан кейін оны алтын түске боялады. Үлкен ылғалдылығында пісірілген сәбіз және жұмыртқа үш немесе кішкентай текшелерге кесіңіз. Сүзілген бұршақты, майонезді және пиязды қуырылған қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Қажет болса, дәмнің жарықтығы үшін сарымақтың бір түйірін сығыңыз. Туралған шөптерді безендіреміз.
Саңырауқұлақтар, пісірілген сәбіз және жаңғақ салатын жаңа рецепт
Компоненттердің қарапайымдылығына қарамастан, салаттың бұл нұсқасы біздің отанымыздың көптігінде жақында пайда болды, бірақ өз танымалдылығына ие болды.
Қажетті ингредиенттер:
- Сәбіз - 2 дана.
- Мариндалған шампиньондар - 250 г
- Пияз - 1 дана.
- Пиллинг жаңғағы - жарты кесе
- Майонез немесе майлы қаймақ - 5 ас қасық. л.
- Қуыру үшін өсімдік майы
Қалай дайындалуға болады?
Сәбіз пісірілген, содан кейін шағын текшелерге кесілген болуы керек. Маринадталған саңырауқұлақтар да сабын, сосын сәбізге қосыңыз. Пияз аршылып, майдалап тураған болуы керек. Кейбір рецептілерде пияз суға малынған, бірақ бұл нұсқада өсімдік майына қуырылады. Аяқталған пияз және бұралған жаңғақ өнімдердің қалған бөлігіне қосылады, содан кейін біз қаймақ немесе майонезбен (ұнатасыз) маусым. Айтпақшы, бұл салат, сонымен қатар, жаңа піскен шөптерге жағылған.
Пісірілген сәбізден және крем ірімшесінен салатқа арналған рецепт
Бұл салат өте қарапайым, бірақ дәмді. Бұл ет тағамдарына тамаша қосылған, сондай-ақ қуырылған картоп немесе тосттар.
Қажетті ингредиенттер:
- Сәбіз - 1 үлкен немесе 2 орта
- Өңделген ірімшік - 1 дана.
- Тауық жұмыртқасы - 1 дана.
- Майонез - 4 ас қасық. л.
- Сарымсақ - 2 түйір
Қалай дайындалуға болады?
Пісірілген сәбіз және тауық жұмыртқалары текшелерге немесе үлкен мөлшерде үшге бөлінеді. Пісірілген ірімшік де ұнтақталып, жалпы сыйымдылыққа қосылады. Сарымсақ құрамына кіріп, майонезді киіп, мұқият араластырады.
Пісірілген сәбізден жасалған салат - бұл тез ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Өсімдік термиялық өңдеуге қарамастан, ол пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды, әсіресе терімен пісірілген болса. Көзге, асқазанға және бауыр салатына пісірілген сәбізден - сізге керек нәрсе, сонымен қатар өте дәмді!