Тұтас шұжық, бірінші кезекте, өте қарапайым өнім және біздің ас үйіміз үшін дәстүрлі. Рас, шын мәнінде түпнұсқасын жасау үшін сізге кішкене қиял қажет. Ең маңызды қадам - белгілі бір тағамға қолайлы шұжық таңдау. Айтпақшы, ысталған етдың жақсы дәмі бар екеніне баса назар аударатын маринадталған қияр немесе тұздалған ерітіндімен толықтырылғанын есте ұстау керек. Май құю үшін, майонезді жақсы қолдана отырып, ең жақсы жағдайда өз қолыңызбен дайындалған болса.
«Taiga Hunter» атты ысталған шұжық салаты
Оны дайындау үшін сізге өте қарапайым өнімдер қажет, олар бірге керемет дәмді жаратады.
Салаттар құрамы:
- Бірнеше аңшылық шұжық, 300 грамм
- Орташа өлшемдегі бір қызылша
- Бірнеше шамдар
- Бір сәбіз
- Екі шағын тұздалған немесе маринадталған қияр
- Май құю май құю
- Шөптер: кориандр және ақжелкен
Көкөністер алдымен жуылады және қайнатылады. Сіз оларды дайындайтын аз суды тұзды ұмытпаңыз. Содан кейін, суытып, кішкене бөліктерге өзіңізге ұнайды. Ыдысқа салып, оны ұсақталған аңшылық шұжық пен қиярға қосыңыз. Соңында пияз бен шөптерді кесіңіз, оларды ингредиенттердің қалған бөлігіне қосыңыз. Барлық майонезді құйып, жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсетпес бұрын, салатты әрдайым салқын етіңіз.
Шұжық пен ірімшік қосылған салат
Бұл ингредиенттер арасында сарымсақ болғандықтан өте жақсы. Оны көріңіз, сіз дәмі жақсы таныс, өйткені ол құрамында қызанақ, ірімшік және сарымсақ, немесе әрбір орыс отбасына ұзақ таныс тісбасар бар.
Есіңізде болсын, бұл салатты дайындау үшін сізге қажеті жоқ, барлық өнімдерді қолмен сындырып, кесіп тастау керек.
Сізге қажет:
- Бірнеше қызанақты алыңыз, шамамен 300 грамм.
- Сізге ұнайтын жұмсақ ірімшік, шамамен 150 грамм.
- 300 грамм ысталған шұжық.
- Сарымсақ дәміне қарай
- Тұз және бұрыш
- Салат салатын майонез
Ең алдымен, барлық өнімдерді қиып алу қажет: ысталған шұжық сабақтары және үлкен тілімдерде қызанақ, алдын ала қабығы алынбайды. Сыраны сүрту қажет емес, оны кесектерге кесу жеткілікті. Содан кейін, сарымсақты пісіріңіз, оны тазалап, сарымсақ сыққыштан немесе пышақпен ұсақтап кесіп өткіңіз.
Салаттарға дұрыс қызмет ету өте маңызды. Мұны істеу үшін жалпақ табақшаны алып, түбін салат жапырақтарымен салыңыз. Содан кейін, олардың әрқайсысын майонезбен жабатын өнімнің қабаттарын орналастырыңыз. Алдымен, шұжықтарды жапырақтары, сосын қызанақ және сарымсақтың үстіне қойыңыз. Қорытынды ескерту ірімшік болуы керек. Салаттарға қызмет етпес бұрын, оны біраз уақыт кептіріп, тоңазытқышта сіңіріп алыңыз.
Әрине, осы салаттардың әрқайсысы ысталған шұжықтан лайықты декорация, мерекелік да, қарапайым дастарханды тамашалауға болады. Оларды пісіру өте қарапайым және әр адамға арналған өнімдер өте қолжетімді. Шұжық ысталған салаттардың рецепті өте түсінікті, тіпті оны шындыққа аудару оңайырақ. Енді сізге жағымды тәбет тілеймін!