Тауықпен және анармен салынды салат Бұл салатқа анар тұқымының қабаты кіреді - шұңқырсыз анармен айналысатындарға арналған бұл өте қиын нұсқасы, бірақ маған ұнағаны келеді: дәрігерлер анар тұқымын пайдаланудың қауіпсіздігін дәлелдеді, олар да өте пайдалы болды. Барлық салынды салаттар сияқты, алдын-ала жасаған жөн, қабаттар уақытында сіңіріп, қызмет көрсетер алдында тікелей безендіреді.
Құрамы:- Тауық еті 300 г
- Ақжелкен жаңа 20 г
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Гауда ірімшігі 100 г
- Бұрыш тәтті 2 дана.
- Анар 0,5 дана.
- Картоп 3 дана.
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Пияз 1 дана.
- Майонез 5 ас қасық. л.
- 1-қадам Салауатты дайындау үшін сізге қажет: картоп, пияз, жұмыртқа, алдын-ала дайындалған тауық еті, анар, майонез, қуыруға арналған өсімдік майы, безендіруге арналған екі түсті бұрыш және ақжелкен.
- 2-қадам Картопты байытуға қайнатыңыз.
- 3-қадам Жұмыртқалар бөлек қайнатылады.
- 4-қадам Картопты, жұмыртқаны және филлерді дайындау кезінде (жылдамдық үшін сіз ысталған емшекті ала аласыз немесе филлерді алдын ала қайнатыңыз) астыққа гранатты бөлшектеңіз.
- 5-қадам. Ірімшікке арналған ірімшікті сорғызыңыз.
- 6-қадам. Пиязды жұқа сақиналарға салыңыз.
- 7-қадам Күнбағыс майын қызыл қоңырға дейін пісіріңіз.
- 8-қадам Жұмыршықты кішкентай текшелерге кесіңіз.
- 9-қадам Тауық етінің қабығын талшықтардан кесіңіз.
- 10-қадам Картопты кішкентай текшеге кесіңіз.
- 11-қадам Біз қабаттардағы салатты жинай бастаймыз, біріншісі - картоп.
- 12-қадам Майонезбен жағыңыз.
- 13-қадам Содан кейін тауық еті.
- 14-қадам. Оның үстіне қуырылған пиязды тараттық - онда май жеткілікті, мұнда майонез қажет емес.
- Келесі қадам - жұмыртқа. Содан кейін біз майонезді жабамыз.
- 16-қадам Содан соң анардың дәндерін тартыңыз.
- 17-қадам Келесі қабат ірімшік.
- 18-қадам Майонезді және тегістеуді суару.
- 19-қадам Екі шам, пияз және гүл шоқтары түрінде безендіру үшін сіз тәтті бұрыш, ақжелкен жапырағы, анар тұқымы, жасыл бұршақ және сары бұрыш текшелерін қолдансаңыз, аққулар - ақжелкен пиязы.