Crab salad Crab таяқшалары, онда бәрі де біледі, Crabs ештеңе жоқ, біздің үстелдерімізге жуық емес - бірнеше ондаған жылдар бұрын ғана. Ал Жапонияда аналогы - сурими - ғасырлар бойы белгілі болды. Жаңа піскен ақ балықтың филлерінде ұнтақтау арқылы алыңыз. Ол жаңадан ұсталды, сондықтан барлық сурими өндіруші зауыттар теңізге жақын орналасқан. Өндірушілер және сатып алушыны қандай да бір жолмен алдауға тырыспаңыз және оны краб етінің шабуылына ұшыратпаңыз. Краб таяқтарының қаптамасы олардың құрамын айқындайды және бағасы өзі үшін айтады. Бірақ, бұған қарамастан, олар өте танымал, себебі оларда калориялар мен нәзік дәмі бар. Біздің елімізде консервіленген жүгері, қайнатылған күріш пен жұмыртқаны қосқанда, краб таяқтары бар алғашқы салат дайындалды. Бірнеше жыл бойы ол өте танымал болды және жаңа жылдық кестені міндетті түрде безендіріп, мүкке және алюминийге айналды. Содан кейін краб таяқтары бар салат, азық-түлік алуан түрлі болды және бұл өніммен басқа да көптеген тағамдар мен салаттар пайда болды. Крабтық таяқтардың дәмі өте бейтарап болғандықтан, олар әртүрлі тағамдар мен тұздықтармен жақсы үйлеседі. Мысалы, тәтті бұрыш пен алмадан жасалған бұл салат фестиваль үстелін немесе олардың фигурасын бақылайтын адамдарға арналған жеңіл кешкі асты тамаша безендіруге айналады.
Құрамы:- Crab 300 грамм
- Apple 1 дана.
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Жүгері консервілері 1 мүмкін
- Майонез 3 ас қасық. л.
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Краб салатын дайындау үшін өнімдер. Алма тәтті және қышқыл болуы керек. Астыңғы шырынды алып тастау үшін дуршлагқа тастаңыз.
- 2-қадам Крабдық таяқтарды текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Тәтті бұрышты жуыңыз, тұқымдарды алып тастап, текшелерге кесіңіз.
- 4-қадам Жұмыртқаларды қатты қайнатыңыз - қайнау нүктесінен 10 минут, содан кейін текшелерге кесіңіз.
- 5-қадам - ол қараңғы емес етіп, лимонға себіңіз, қабығын аралауға және текшелерге кесуге арналған үлкен алма.
- 6-қадам Крабдық таяқтарды, жүгеріні, жұмыртқаны, тәтті бұрышты, алма қосыңыз және майонездің 2-3 ас қасық қосыңыз.
- 7-қадам Салатты жақсы араластырыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз.