- Лосос еті - 650 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Аскөк (түйін) - 1/2 бөлік
- Жасыл пияз - - дәміне қарай
- Әк - 1/2 бөлік
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Шын мәнінде, бұл тағамды пісіруге арналған ингредиенттер арсеналы өте қарапайым және түсінікті - артық ештеңе жоқ. Біріншіден, лосось филлерінің кішкентай текшелерін кесу қажет. Шамамен сантиметрге дейінгі сантиметрге дейін, тіпті кішігірім жақсырақ. Ұсақталған балықты туралған шөптерді, жұмыртқаны, әк шырынын және 1 ас қасықымен араластырыңыз. зәйтүн майы. Сәлим, бұрыш және жақсылап араластырыңыз. Біз зәйтүн майын ыдысқа (немесе өсімдікке) қыздырамыз. Біз бір жағынан қыртысқа дейін қуырып, қуырылған табаға таралатын ет сыбағасының шағын битінен қалыптастырамыз. Біз кішкене биттерді бұрап, екінші жағынан қуырамыз. Аяқталды!
Қызметтер: 3-4