Оңайлатылған асшаяндарды салат Дұрыс тамақтануды немесе православиелік ораза ұстауды таңдаған адамдар жиі дәмді, бірақ кейбір күндерде рұқсат етілетін жеңіл тағамдарға рецепт іздеуге тура келеді. Шіркеу заңы бойынша теңізде мереке күндері және тамақтанудың демалыс күндері тамақтануға болады, себебі олар жартылай тағамға қатысты. Сондықтан, азық-түліктер жиынтығымен асшаяндарды салат немесе сәл өзгертілген - бұл дәл сізге керек. Асшаяндармен бірге салаттың дәмін көру үшін, дайындалған сатылған емес, шикі емес ас тұздықтарды сатып алу жақсы. Әрине, оларды өңдеуге және тамақтандыруға уақыт жұмсауға тура келеді, сосын салмақтың үштен бір бөлігі ғана қалады, бірақ бұл тұр. Бұл дәмді тағамдардан дәм татуға тырысқандар, олардың санына қатысты алаңдаусыз, сол дәмді соустар мен асшаяндарды тамақтандырады. Майлылығы жоғары асшаяндарда мүлде жоқ, ет - бұл пайдалы микроэлементтермен толтырылған үздіксіз ақуыз, және сарапшылардың айтуынша, теңіз бауырымен жорғалаушылардың, оның ішінде асшаяндардың барлық түрлерін үнемі тұтыну жастарды ұзартады. Егер сіз біздің кеңесімізге сүйенсеңіз және салатқа асшаяндарды дайындауды шешсеңіз, 3-5 минуттан артық пісіруге болмайды, әйтпесе олар жай ғана дәмсіз болады.
Құрамы:- Мұздатылған мұздатылған 300 гр
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Жасыл салат 2 г
- Бой шығанағы 1 г
- Бұрышты хош иісті 4 г
- Тұз 2 г
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
- Үстел сірке суы 1 ас қасық. л.
- Лимон шырыны 2 ас қасық. л.
- Қыша 2 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- 1-қадам Асшаяндарды салат дайындау үшін сізге жұмыртқа, салат және дәмдеуіштер қажет. Асшаяндарды алдын ала мұздатылған емес.
- 2-қадам Салат жапырақтары жууға, жақсылап кептіруге және орта бөліктерге жауып тастайды.
- 3-қадам Жұмыртқа қатты қайнатылған (судың қайнау нүктесінен 10 минут) және жолақтарға кесіңіз.
- 4-қадам - Тағам дайындауды жасаңыз - барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз: өсімдік майы, лимон шырыны, сірке суы, қыша және қара бұрыш.
- 5-қадам Кішкене табаға суды қайнатыңыз, лавр жапырағы, 4-5 бұрыш тәтті бұрыш және 2-3 тұзды сорпа қосыңыз - су жақсы тұздалған болуы керек.
- 6-қадам Асшаяндарды қайнаған суға салып, 2-3 минут пісіріңіз.
- 7-қадам Содан кейін асшаяндарды суспензеге тастаңыз.
- 8-қадам Салатты, жұмыртқаны, асшаяндарды және байытуды қосыңыз.
- 9-қадам Мұқият араластырыңыз, 5-10 минут тұрып, қызмет етіңіз.