- Halibut - 500 грамм
- Сәбіз - 200 грамм
- Цуккини - 200 грамм
- Тұз теңізі - 1/2 шай қасық
- Өсімдік майы - 100 миллилитр
- Күнжара май - 30 миллилитр
- Зәйтүн майы - 30 миллилитр
- Қара бұрыш ұнтағы - 1/2 шай қасық
- Соя соусы - 30 миллилитр
- Лимон - 1/4 бөлік
Halibut қалыңдығы 2-3 см жуық стейктерді кесіп тастайды, солим, бұрыш, зәйтүн майымен себіңіз - және пешке. 170 градуста 25-30 минут пісіріңіз. Ал әзірше біз ең ұзын сабанмен сәбіз және асқабақпен сүртеміз. Вокалды алыңыз, өсімдік майын жылытыңыз, содан кейін сәбізді салып, тез 3 минут бойы қуырасыз. Содан кейін тағы 3 минут қуырылған және қуырыңыз. Сонда біз отты алып тастайық. Біз көкөністі елекке тастаймыз, сондықтан әйнектің артық майы бар. Күнжіттің майы мен соя тұздығымен қуырылған көкөністер. Біз қазірдің өзінде пісірілген halibut пештен аламыз. Пластинада кішкентай көкөністерді жатып, үстіне хелибуттан жасалған стейктер қойдық. Сіз күрішпен қызмет ете аласыз, лимонмен безендіресіз. Аяқталды!
Қызметтер: 3-4