Сіз білмеген салаттар

Үлкен лауазымда өнімнің жекелеген түрлерін қолдануға болады, бірақ бұл азық аз болады дегенді білдірмейді. Осы кезеңде диетаны әртараптандыруға болатын көптеген рецепттер бар. Сонымен қатар, олардың кейбіреулері өте қызықты және дәмді емес. Осы мақалада біз сіздермен ешқашан жасамаған, екіталай салатқа арналған екі рецептпен бөлісетін боламыз.

Тамақты дайындауды жақсы көретін адам өнімдердің кез-келген жиынтығынан керемет жасай алады. Біз арнайы тазалауды қажет етпейтін рецепттерді ұсынамыз. Олар әр үй шаруасындағы әйелді дайындауы мүмкін.

Бұршақ қосылған бұршақ салаты

Бұл ораза ұстау кезеңінде ет алмастыратын таңғажайып ыдыс. Оны дайындау өте оңай.

Құрамы:

• 400 грамм қызыл және ақ бұршақ
• Cilantro
• Апельсин
• Жасыл пияз
• Сарымсақ
• Зәйтүн майы
• Кептірілген ореган және насыбайгүл
• Бұрыш және тұз

Бұл салатты дайындау үшін май құюдан бастау керек.

1. Апельсинді алыңыз, одан дәм шығарып, шырынды сығыңыз.

2. Пиязды және сарымсақтың бір қамырын өте ұсақтап кесіңіз.

3. Барлық ингредиенттерді араластырғышқа салыңыз, төрт ас қасық зәйтүн майы, орегано, насыбайгүл, аз бұрыш және тұз қосыңыз. Екі минут бойы абсолютті біртекті масса алынғанша ұсақтаңыз.

Енді тікелей салатқа барыңыз. Бұл өте қарапайым, сіз жай ғана жасыл пияз бар бұршақтар араластырып, оны барлық киіммен араластыру керек. Нақты бұршақ алдын-ала дайындалуы керек. Консервіленген ақ және қызыл бұршақтарды пайдалануды ұсынамыз. Үш минут қайнаған суға құйып, суды төгіп, құрғатыңыз.

Салат дайын. Ол көптеген қоректік заттар мен витаминдерге ие. Сонымен қатар, ол өте қоректік, ол өз күшін сақтау үшін маңызды.

Қызылша және саңырауқұлақ салаты

Бұл салаттың ерекшелігі пісірілген қызылша болып табылады. Бұл өте жеңіл және сонымен бірге өте пайдалы, ол винегретты еске түсіреді, бірақ ерекше тәтті-қышқыл дәмімен.

Құрамы:

• Үш шағын қызылша
• Жаңа піскен сарымсақ - 200 г
• Кішкене пияз
• Өсіруге арналған өсімдік майы
• Алма сидрінің бір ас қасық
• Аз қантты ұнтақ
• Шұңқыр тұзы

Салатты дайындауды бастаймыз:

1. Ең алдымен, сіз қызылша пісіру керек. Ол үшін пешті 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз, қызылшаларды жақсылап жуыңыз және оларды фольгаға ораңыз. Пешке жарты сағат салып қойыңыз. Егер қызылша бізден әлдеқайда үлкен болса, оны шамамен бір сағат бойы пісіру керек.

2. Қияр пісіріліп тұрғанда, басқа ингредиенттерді күтіңіз. Саңырауқұлақтарды жуыңыз және кесіңіз. Сіз оны қалаған тілде немесе тілімдермен жасауға болады. Оларды екінші пісіру парағына таратып, пешке қызылша үшін 20 минут жіберіңіз. Олар аздап алдау керек.

3. Пиязды жарты сақина етіп кесіңіз.
4. Пісірілген қызылша салқындатылып, жолақтарға кесілуі керек.

5. Өсімдік майының жеке ыдысында сірке суы бар, ұнтақ қант пен тұз тәрізді мезгілмен араластырыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, осы қоспаны кесілген қызылшаға қосыңыз.
6. Саңырауқұлақтар мен пияз қосып, араластырыңыз.
7. Салатты жарым сағатқа қалдырыңыз. Сондықтан әр ингредиенттің дәмін толығымен маринадтау және толық ашып көрсету жақсы.

Мұнда қарапайым леденцы салаттар сіздің асхана үстеліңіздің әдемі безендірілуі мүмкін. Келісіңіз, сіз әлі де осындай ыдыс жасамадыңыз. Демек, жақындарыңызды мүлде жаңа нәрсемен тәжірибе және таң қалдыратын кез келді.

Ас болсын!