- Шырыны - 100 грамм
- Шұжық - 100 грамм
- Сәбіз - 1 дана
- Қайта өңделген ірімшік - 2 дана
- Картоп - 2 дана
- Bow - 1 дана
- Зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Жасыл - дәміне қарай
- Сарымсақ - 1 тіс
- Тұз - дәміне қарай
Ал енді бастайық! Картопты кесіп, отқа қойыңыз Суретте көрсетілгендей саңырауқұлақтар мен шұжықтарды кесіңіз. Шұжық бұрын айтылғандай қажет емес. Осыдан кейін бірдей саңырауқұлақтар мен шұжық фри. Лучты кесіңіз, сәбізді сүртіңіз және оларды қуыру табаға қосыңыз. Үш балмұзда жасалған ірімшік сорпадан кейін, ірімшік қайнаған суға құйылады және біркелкі массаға дейін мұқият араласады, енді біз барлық ингредиенттерімізді күтіп тұрған картопқа жібереміз: қуырылған саңырауқұлақтар мен шұжықтарды көкөніспен, ірімшік етінен. Мұның бәрі дәміне қарай тұз, бұрыш, сондай-ақ көкөністерді ұмытпаңыз. Біз картоп дайын болғанға дейін әзірлейміз, қатаң айтқанда. Сарымсақді күйіп кету арқылы қосыңыз. Шөптерге себіңіз. Кешкі ас дайын!
Қызметтер: 5-7