- Шошқа еті - 1 кг. (Ең жақсы зат - шошқа майы).
- Сәбіз - 100 грамм
- Сарымсақ - 9-10 тіс
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер мен шөптер - дәміне қарай
Қажетті өнімдерді дайындаңыз. Етті жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тазартылған сәбіз кішкентай блоктарға бөлінеді (ұзындығы шамамен 3-4 см). Сарымсақтың қабығын жартысына дейін тазалаңыз. Сәбіз және сарымсақпен ет піскен. Ол үшін әр түрлі жерлерде өткір ұзақ пышақпен тесіңіз де, содан кейін көкөністердің бөліктерін дәнекерге аударыңыз. Ет барлық жағынан біркелкі қысылып тұрғанына көз жеткізіңіз. Содан кейін дәмдеуіштермен ет - тұз, қара бұрыш, паприка және кептірілген шөптерді себіңіз (мен розмарин, тимьян, аскөк және насыбайгүлді қолданамын). Етті мультиарнаға салып, «Ет» режимін 30 минуттан таңдаңыз. Дыбыстық сигналдан кейін көп ажыратқышты өшіріңіз. Суық пісірілген шошқа дайын! Ас болсын!
Қызметтер: 4-5