- Тауық еті - 1 дана
- Сарымсақ - 4 тіс
- Розмари бұтақтары - 3 дана
- Өсімдік майы - 60 миллилитр
- Сәбіз - 200 грамм
- Қызыл жасымық - 200 грамм
- Жасыл пияз - 15 грамм
- Аскөк - 15 грамм
- Ақжелкен - 15 грамм
Тауықты алдымен жуып, құрғатыңыз. Содан кейін екі сарымсақ түйірін сүртіп, олармен бірге біздің тауықтарды сүртеміз. Тұз, бұрыш, розмарин қосып, пісіруге арналған жейдеге салыңыз. 190 градуста 50 минут пісіріңіз. Үлкен ылғалдылығында біз сәбізді сүртеміз, оны терең кастрюльге салып, өсімдік майына шамамен 5 минуттай жібереміз. Сәбіздерді сәбізге қосып, тағы 3-4 минуттай кішкене отты араластырыңыз және ұстаңыз. Кәстрөлді қайнаған суға толтырыңыз (су жылтырды әрең жабуы керек), суды толығымен буланғанша жылуды азайтып, пісіріңіз. Су бүгілсе - кесілген жасылдарды жасымға қосып, араластырып, қақпақтың астына бірнеше минут қалдырыңыз. Біз ваннаны жейдеден алып, оған жасымық гарнирімен қызмет етеміз. Ас болсын!
Серверлер: 4