- Картоп - 6 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Bow - 1 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Тамақтандыру - 300-400 грамм (кез келген салқындатқышты қолданыңыз - ет, тауық еті, шошқа еті және т.б.)
- Қаймақ - 80 грамм
- Сыр - 50 грамм (қатты ірімшікті таңдайсыз)
- Аскөк, тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Өсімдік майы - 3 дана. қасықтар
Картопты жуу керек және оларды киім-кешекпен жартысына дейін қайнатыңыз. 15 минуттан артық пісіруге болмайды, әйтпесе картоп құлап кетеді. Нәзік пияз және сарымсақ пісіріңіз. Сәбізді шағын кубаларға кесіңіз. Пиязды, сарымсақ пен сәбізді қуыратын табада, тұзбен дәмдеңіз, дәмдеуіштерді қосып, аздап қуырыңыз. Содан кейін тартылған ет етін қуырғыш табаға қосып, жартысы пісіргенше қуырыңыз. Шелекті жұқа табақтарға кесіңіз. Қаймақ, тұз, дәмдеуіштер мен майдалап туралған аскөк араластырыңыз. Картопты әрқайсысының ортасында жартысын кесіп, ойықтарды қалыптастырыңыз. Толтырылған ас қасық, содан кейін әрбір картоп үшін қаймақ және екі бөлік ірімшік салынды. Пісіру парағын алдын ала қыздырылған пешке 200 градусқа салып, 30 минут пісіріңіз. Ас болсын!
Серверлер: 4