Сәбіз бар балық

Туралған пиязды жіңішке жарты сақинамен тазалаңыз. Ыдысқа үлкен грей үстіндегі үккішті араластырыңыз Ингредиенттер:

• Балық филесі - 500 грамм (мен хек философиясын алдым)
• Сәбіз - 200 грамм
• Зімбір - 5 грамм (түбірі 2 см ұзын)
• Пияз - 70 грамм
• Балық сорпасы - 1-2 стакан (сорпа жоқ болса, суды қолданыңыз)
• Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай

Нұсқаулық

Туралған пиязды жіңішке жарты сақинамен тазалаңыз. Ыдысқа салып, үгітілген сәбізді және үгітілген зімбірді кішкене ылғалдылығына араластырыңыз. Май құйылған табада: балық, пияз қабаты, балықтың екінші қабаты, зімбір бар сәбіз, содан кейін өнімдерді сорпа құйыңыз (бұл сәбіз қабатын толығымен жабуы керек). Содан кейін қақпақты жабыңыз және төмен температурада 30-40 минут қайнатыңыз. Аяқталған балық филесі жұмсақ және шырынды болады, сұйықтық буланып кетеді. Балықты табақтарға салыңыз да, үстелге қызмет етіңіз. Ас болсын!

Қызметтер: 3-4