Балдыркөк және карри сорпасының құпиялары Балқыған ірімшіктің ең нәзік сорпасы ғажайып хош иісті және оның басты артықшылығы - тамақ дайындау жылдамдығы, жағымды дәмі және ағзаға пайдасы. Сіз жанұяны тойымды және ыстық түскі аспен тамақтандыру үшін жарты сағат жұмсамаңыз. Әсіресе, карри және балқыған ірімшік сорпасы мен қатты диетадан зардап шекпей, салмағын жоғалтқысы келетіндерге ұнайды. Себебі бұл сорпаның негізгі ингредиенттерінің бірі болып табылатын балдыркөк теріс мөлшерге ие, яғни оның ассимиляциясы үшін, ол оны пайдаланғаннан гөрі көбірек калория жұмсайды. Сонымен қатар, бұл көкөніс күшті табиғи афродизиак болып саналады, сондықтан біз ұсынатын сорпа тек түскі асқа ғана емес, сондай-ақ сүйіспеншілік эликсирі ретінде романтикалық кешкі асқа да дайын болуы мүмкін. Ал тағамға қосылған карри ұнтағы әсерді күшейтеді, себебі оны құрайтын дәмдеуіштер құмарлықты жандандырып, қажетті тонды сақтап қалады. Сіз карриді бірнеше дәмдеуіштерді үйлестіре отырып, өзіңіз дайындай аласыз, бұл жағдайда жаңа және жағымды хош иіс болады.
Құрамы:- Ірімшік 300 г
- Пияз 1 дана.
- Сәбіз 1 дана.
- Селвердің түбірі 1 дана.
- Май 25 г
- Крем 50 мл
- Карри 1 шай қасық.
- Қайнаған су 1,5 л
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам: Ерілген сиырлар мен карри сорпасын жасау үшін: сәбіз, сельдерей, пияз, балқыған ірімшік, кілегей, май және дәмдеуіштерді алыңыз.
- 2-ші қадам Пияз, сәбіз және балдыркөк аршып, кішкентай текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам. Ерітілген ірімшік майдалап туралған, классикалық кремді дәмі қоспаларсыз ірімшік қабылдауға болады.
- 4-қадам Кілегей мен карри ұнтағы араластырыңыз.
- 5-қадам Табада табаға май жағыңыз.
- 6-қадам. 10 минуттан кейін оның ішінде көкөністерді қуырыңыз.
- 7-қадам Қайнаған судың 1,5 литр құйыңыз.
- 8-қадам. Көкөністер қайнап жатқан кезде, ерітілген ірімшіктің бірнеше бөлігін толығымен ерітіп жібере бастайды.
- 9-қадам Жылытуды барынша азайтыңыз, кілегеймен кілегей құйыңыз және ыстықтан 1 минуттан кейін алып тастаңыз.
- 10-қадам - Ақ нанның қалдықтарымен балқытылған ірімшіктің сорпасына қызмет көрсетіңіз.