- Бөлме температурасының төменгі температурасы - 240 грамм
- ұнтақталған ұнтақталған қант - 2/3 куб
- бөлме температурасында үлкен жұмыртқаның сарысы - 2 дана
- тұз - 1 шөкім
- ваниль немесе бадам сығындысы - 1 шай қасық
- ұн - 2 кубок
- ұсақталған кептірілген қызанақ - 1/2 кесе (2 апельсин қосылған (араластырыңыз))
- көкнәр - 1/4 шыны (дәмдеуіш 2 лимонмен (толтыру))
- жүгері ұны - 1/4 Шыны (дәмдеуішпен 2 лайм (толтыру))
- ұсақталған фисташки - 1/2 кесе (1/2 кесе кептірілген өрік)
- Шоколадты чипсаттар - 1/2 кубок (толтыру)
- күнжіт - 1/4 Шыны (1/4 кесе ұсақ туралған піскен жемістермен араластырыңыз)
1. Сары майды біртекті болғанша орташа жылдамдықпен араластырыңыз. Ұнтақталған қантты қосып, қоспасы тегіс болғанша қайтадан ұрып тастаңыз. 2. Сары сабын, сосын тұзды және кез-келген кептірілген жемістерді, дәмді тағамдарды, жаңғақтарды немесе басқа таңдауды қосыңыз. Миксердің жылдамдығын азайтып, ұн қосып, шайқаңыз. Қамырды жартысына бөліңіз. Әрбір қамырдың орамасын пластик қаппен орап, тоңазытқышқа шамамен 30 минут салып қойыңыз. 3. Қамырдың әрбір бөлігін кішкене журналдың пішініне салыңыз. Пластикпен орап, тоңазытқышқа 2 сағат қойыңыз. Қамырды 3 күнге дейін салқындатылған немесе мөрленеді немесе 1 айға дейін мұздатқышта сақтауға болады. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пергамент қағазының екі пісіру табақшасын іліңіз. Тоңазытқыштан қамырды алыңыз да, дөңгелек печеньені кесіңіз. Қамырды еріткішті 1 см-ге дейін орауға болады 4. Печенье печеньесіне 1,5 см қашықтықта қойыңыз. Печеньелерді 12-тен 14 минутқа дейін пісіріңіз. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Cookie файлдарын бөлме температурасында немесе тоңазытқышта айына 5 күн бойы сақтауға болады.
Қызметтер: 10