Ет еті бар картоп печеньесі

Егер екі-үш ғасыр бұрын өмір сүрген болсақ, біз бұл ыдысқа басқа континентке барған жолаушылар туралы ғана айта аламыз. Өйткені, картошка етінің етінің негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын картоп, біздің кестелерде жақында пайда болды. Енді біз адамның тамырлы өсімдіксіз, қаншалықты мүмкін болатындығын елестете алмаймыз, ол қазір оның «қатысуы» көптеген тағамдар көптеген халықтардың дәстүрлі дәстүріне айналған әдеттегі өнім болды. Картоп гастеролының бірнеше нұсқасы ғана бар. Бұл - көкөністермен, ірімшікпен, саңырауқұлақтармен, қайнатылған жұмыртқалармен, дәмді шөптермен. Және, әрине, ұсақталған ет - картоп, ет, балық, саңырауқұлақтар. Мүмкін, олардың біреуі рецепттердің қалыңдығын жасай алады. Картоп гастрономы соншалықты жақсы, оны әртүрлі өнімдермен пісіруге болады, әрдайым жаңа дәмді ұнатады. Бұдан басқа, бұл тағам тез дайындалып, сол күні бұрын жеуге болмайтын өнімдерді пайдалануға мүмкіндік береді. Төменде келтірілген рецепт бойынша Касероле - бұл тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдерге арналған жаңалық емес, бірақ біреу үшін бұл ұзақ уақыт ұмытылған және пайдаланылмаған рецепті еске түсіруге көмектеседі, ал біреуі - өз туыстарын бірінші рет өздері дайындаған асқа шақыру.

Егер екі-үш ғасыр бұрын өмір сүрген болсақ, біз бұл ыдысқа басқа континентке барған жолаушылар туралы ғана айта аламыз. Өйткені, картошка етінің етінің негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын картоп, біздің кестелерде жақында пайда болды. Енді біз адамның тамырлы өсімдіксіз, қаншалықты мүмкін болатындығын елестете алмаймыз, ол қазір оның «қатысуы» көптеген тағамдар көптеген халықтардың дәстүрлі дәстүріне айналған әдеттегі өнім болды. Картоптың гастролдарының көп нұсқалары бар. Бұл - көкөністермен, ірімшікпен, саңырауқұлақтармен, қайнатылған жұмыртқалармен, дәмді шөптермен. Және, әрине, ұсақталған ет - картоп, ет, балық, саңырауқұлақтар. Мүмкін, олардың біреуі рецепттердің қалыңдығын жасай алады. Картоп гастрономы соншалықты жақсы, оны әртүрлі өнімдермен пісіруге болады, әрдайым жаңа дәмді ұнатады. Бұдан басқа, бұл тағам тез дайындалып, сол күні бұрын жеуге болмайтын өнімдерді пайдалануға мүмкіндік береді. Төменде келтірілген рецепт бойынша Касероле - бұл тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдерге арналған жаңалық емес, бірақ біреу үшін бұл ұзақ уақыт ұмытылған және пайдаланылмаған рецепті еске түсіруге көмектеседі, ал біреуі - өз туыстарын бірінші рет өздері дайындаған асқа шақыру.

Құрамы:

• Картоп пюресі 600 г
• Шошқа еті 400 г
• Пияз 1 дана.
• Сәбіз 1 дана.
• Томаттар 2 дана.
• Бұрыш қара жер 2 шымшу
• Тұз 2 шымшу
• Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
• Breadcrumbs 3 ас қасық. л.
• Май 10 г

Нұсқаулық

• 1-қадам Дәмдеуішті дайындау үшін, ет, сәбіз, пияз, өсімдік майы және дәмдеуіштерден пюре картоп (6-8 картоптан дайындалады) керек.
• 2-ші қадам Саңырауқұлақ және сәбіз таза және жууға, пиязды кесіп, үлкен ылғалдағы сәбізді үккілеңіз.
• 3-қадам. Пияздың майын сәбізге дейін қызарғанша қуырыңыз.
• 4-қадам Қалған құтыда 5-10 минут пісіріңіз.
• 5-қадам: орташа қызанақ қайнаған ылғалдылығында үккіштен өткізіңіз.
• 6-қадам Қуырылған қуырылған және қызанақты дәміне қарай салынады, тұз бен бұрышқа қосыңыз - артық сұйықтық буланғанша пісіріңіз.
• 7-ші қадам. Пішінді сары маймен майлап, нанның жұмсағы себіңіз. Пюренің жартысын картоптың түбіне салыңыз.
• 8-қадам Картопқа құйыңыз.
• 9-қадам Қалған езбеді жоғарыдан бөліңіз.
• 10-қадам Алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C дейін 15-20 минут пісіріңіз.