- рапс майлары - 1-ші ст. қасық
- орта шам - 1 дана
- жасыл бұрыш бұрышы - 1/2 бөлік
- балдыркөк сабағы - 1 дана
- сарымсақ қалампыры - 2 дана
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- сиыр еті - 450 грамм
- томат тұздығы - 450 грамм
- кетчуп - 1/4 кесе
- Worcestershire соусы - 1 Art. қасық
- гамбургерлерге арналған тосттар - 4 дана
Ірі қуыру пешінде май орташа температурада қызады. Пияз, тәтті бұрыш, балдыркөк және сарымсақты қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша, 5-тен 7 минутқа дейін жиі араластырыңыз. Сиыр сиырын қуыру табағына қосыңыз. Қытырлақ болғанша, қасықтан ет етін пісіріңіз, 6-дан 8 минутқа дейін. Томат тұздығын, кетчупты, Вустершир сиырын сиыр қоспасына қосыңыз. 6-дан 8 минутқа дейін кейде араластырып, массасы қалыңдатылғанша, төмен температурада пісіріңіз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. Қопсытқышқа қоспаны салыңыз, үстіңгі бөліктердің қалған жартысын жабыңыз және дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 4