- Тауық еті - 700 грамм
- Шампаньондар - 500 грамм
- Bow - 1 дана
- Лазанья - 250 грамм
- Сыр - 400 грамм
- Сүт - 1 литр
- Шайы - 250 грамм
- Ұн - 4 Өнер. қасықтар
- Тұз және бұрыш - дәміне қарай
- Майы - 8 Арт. қасықтар
1. Отуз минутқа жуық немесе біз тауықты қайнатамыз. Біз пиязды тазалап, алтынға дейін майдалап, қуырамыз. Біз саңырауқұлақтарды кесіп, пияз қосамыз. Сұйықтық буланғанша стю. Кішкене бөліктерде пісірілген тауықты кесіңіз. 2. Тауыққа саңырауқұлақ қосыңыз, қаймақ, бұрыш пен тұз қосыңыз. Жақсы араластырыңыз және бес минут тамақтандыру. 3. Сары май, сүт және ұнды араластырыңыз. Пішіндер соусты таратады. Парақтардың қабатын қойыңыз. Лазаньяның қаптамасындағы нұсқауларды оқыңыз. Лазаньяның табақтары қайнатылмайды. 4. Лазаньяның үштен бірін толтырдық. Кішігірім ылғалдылығында біз ірімшікті торға салып, үстіне себіңіз. 5. Қабаттарды тағы да екі рет қайталаңыз. Лазаньяны жоғарғы жағымен жабыңыз, соусты құйыңыз да, үгітілген ірімшік себіңіз. Шамамен қырық минут бойы біз лазаньяны қыздырылған пешке жібереміз, температура - жүз сексен градус. 6. Содан кейін пештен лазаньяны шығарамыз. Біз плитаға көшеміз, біз үстелге қызмет ете аламыз.
Қызметтер: 6